Ciencias Administrativas

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    Item type:Ítem,
    Aplicación de la ruta de la calidad para mejorar el proceso de elaboración de libros en la Editorial PIO XII
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Administración de Empresas, 2026-01)
    Cousen Torres, Daniela Fernanda
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    Santamaría Díaz, Edwin César
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    Jiménez Castro, Wilson Fernando
    La Editorial PIO XII fundada el 21 de julio de 1937 en la cuidad de Ambato, provincia de Tungurahua, ha consolidado su trayectoria en el ámbito de las actividades de encuadernación de hojas impresas, confección de libros hasta la elaboración de folletos y revistas, actualmente la empresa cuenta con un equipo de 13 operarios distribuidos en áreas clave como contabilidad, diseño, encuadernación y producción, quienes desempeñan un papel fundamental en cada proceso. La investigación tiene como objetivo aplicar la Ruta de la Calidad como herramienta clave para mejorar el proceso de elaboración de libros, producto estrella de la empresa, el cual presenta errores que generan retrasos y afectan la calidad del resultado final. En la investigación se determinó que los colaboradores no disponen de herramientas que les permitan gestionar adecuadamente los problemas que surgen en cada área de trabajo; además, los inconvenientes no son registrados ni considerados para mejorar. Generalmente, se brinda una solución inmediata, pero no se implementan acciones preventivas que eviten su recurrencia. La aplicación de la herramienta de la Ruta de la Calidad permitió identificar las áreas donde se concentran los errores más frecuentes, analizar sus causas y establecer actividades orientadas a mejorar. Así mismo, se contó con la participación de los trabajadores, quienes desempeñaron un papel fundamental en la recolección de información y los resultados obtenidos evidenciaron que la meta establecida al inicio fue superada en un 74.3% fomentando una cultura organizacional enfocada en la mejora continua.
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    Calidad del servicio y satisfacción de clientes en la empresa de Sistemas y Comunicaciones SISCOM de la ciudad de Latacunga
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Marketing y Gestión de Negocios., 2025-05)
    Cangui Quimbita, Santiago Fernando
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    Guamanquispe Lascano, Gabriela Alexandra
    El análisis de la calidad de servicio en la satisfacción del cliente de una empresa como SISCOM, que se dedica a Sistemas y Comunicaciones en la ciudad de Latacunga, es de vital importancia por razones como la identificación áreas de mejora en el servicio brindado por la empresa a través del modelo Servqual y de Brechas que puede afectar la competitividad de la organización en el mercado local. El presente proyecto presenta una metodología de investigación de método inductivo, con enfoque cuantitativo, alcance descriptivo-correlacional, bajo una modalidad de investigación bibliográfica por la revisión teórica de la calidad de servicio y satisfacción del cliente, online con recolección de datos a través del Google Forms, y, de campo ya que se llevó a cabo la aplicación de encuestas en las instalaciones de la empresa de estudio a 196 clientes. Posterior se calculó del Alfa de Cronbach del cuestionario Servqual de 5 dimensiones con 22 preguntas para expectativas y 22 preguntas para percepciones dónde se obtuvo un resultado general de 0,90 lo que indica alta fiabilidad del test. También se reveló que la empresa no está satisfaciendo a sus clientes por cuanto se presentaron Gaps o brechas negativas, y, elevadas en el caso de la dimensión Tangibilidad y Capacidad de respuesta. En base a los resultados obtenidos se realizaron conclusiones y recomendaciones para la mejora en la calidad del servicio de la Empresa de Sistemas y Comunicaciones SISCOM para satisfacer a sus clientes.
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    Estrategias de marketing digital y posicionamiento de las Pymes en la industria de bebidas alcohólicas
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Mercadotecnia., 2025-02)
    Montero Pico, Génesis Monserrath
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    Zurita Miranda, Mateo Alejandro
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    Moreno Gavilanes, Kléver Armando
    El presente estudio abordo el impacto de las estrategias de marketing digital en el posicionamiento de mercado de las PYMES comercializadoras de bebidas alcohólicas en Ambato. Se identifico como problema central la necesidad de estas empresas de adaptase en un entorno competitivo donde la diferenciación e innovación son clave. El objetivo general fue analizar la relación entre las estrategias digitales y su influencia en el posicionamiento de marca. Metodológicamente, se empleó un diseño descriptivo-correlacional con un enfoque cuantitativo, utilizando encuestas aplicadas a una muestra representativa de 366 gerentes y propietarios. Los resultados evidenciaron que las dimensiones como la orientación al mercado, la calidad percibida y el diseño innovador impactan significativamente en el posicionamiento competitivo, destacando la importancia de estrategias personalizadas y tecnológicas. En conclusión, el estudio confirmo que una gestión efectiva del marketing digital fortalece la presencia de las empresas en el mercado, mejora su imagen de marca y fomenta una ventaja competitiva sostenible.
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    La calidad del servicio al cliente y la cultura organizacional en la Empresa SJ Sánchez Jeans
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Administración de Empresas., 2025-02)
    Chifla Masaquiza, Marilyn Nathaly
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    Abril Freire, María Cristina
    SJ Sánchez Jeans es una empresa con 22 años de experiencia en la fabricación y comercialización de prendas. Fundada en Pelileo como un negocio familiar, ha crecido y ampliado su distribución a Guayaquil, Santo Domingo, Ambato y Pelileo. Su mercado es mayorista y ofrece jeans y camisas inspiradas en tendencias colombianas, asegurando moda y calidad. Por esta razón que el presente trabajo de investigación se ha enfocado en analizar rigurosamente la calidad del servicio al cliente y la cultura organizacional en la empresa SJ Sánchez Jeans. La metodología utilizó un enfoque cuantitativo, aplicando encuestas a 50 clientes frecuentes y 10 colaboradores de la empresa. Los resultados indicaron una percepción positiva tanto en los clientes como en los colaboradores. En el modelo SERVQUAL, los clientes otorgaron un promedio de 4.2 sobre 5 a las dimensiones de calidad del servicio, destacando la confiabilidad y la capacidad de respuesta como aspectos más valorados. Sin embargo, áreas como la empatía y la atención personalizada presentaron oportunidades de mejora. En cuanto a los colaboradores, la percepción de la cultura organizacional mostró una media superior a 4, con una valoración alta en aspectos como la colaboración entre departamentos, la innovación y la alineación de objetivos. Como resultado de esta investigación se propone la implementación de estrategias que fomenten el compromiso y la satisfacción del personal, como capacitaciones en atención al cliente, reconocimiento al desempeño y un ambiente de trabajo colaborativo.
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    Evaluación de la satisfacción de los clientes de Quinta Victoria a través del modelo ACSI
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Magíster en Administración de Empresas con mención en Dirección Estratégica de Empresas Familiares, 2024-11)
    González Freire, Álvaro Fernando
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    Manosalvas Vaca, Carlos Aníbal
    El uso del modelo ACSI permite a las empresas obtener una visión clara de la satisfacción del cliente, crucial para mantener una alta calidad en sus servicios y asegurar el éxito a largo plazo. ACSI será el método que se implementara en las mediciones para saber cuál es la percepción de satisfacción que tienen las personas que realizaron uno o más eventos en Quinta Victoria , la encuesta cuenta con 23( veintitrés) preguntas las cuales están relacionadas con las variables , calidad, valor, expectativa, satisfacción, lealtad y quejas que son el eje del modelo el cual para el estudio tiene una muestra de noventa encuestados tomados de la base de datos de la quinta , los encuestados fueron de género masculino y femenino comprendidos entre edades de 18 a 65 con un nivel económico comprendidos entre B , C+ (medio y medio alto) también se debe indicar que las encuestas se las realizaron de manera electrónica utilizando el aplicativo de google form el cual genera un formulario con las preguntas a responder y también se obtiene un link para ser enviado a los correos proporcionados por los clientes. Con los resultados obtenidos se realizó primeramente la medición de confiabilidad utilizando el Alpha de Cronbach el cual dio como resultado de manera general un índice de 0,96 lo que confirma la correlación entre las preguntas y sus respectivas variables. Se evidencio también con la correlación de Pearson que la calidad en el servicio tiene una influencia sobre el valor muy significativa y que los valores positivos entre la expectativa y la satisfacción influyen en la lealtad de los clientes lo que conlleva a la presentación de estrategias que nos ayuden a incrementar la satisfacción entre nuestros clientes que realicen o realizaron eventos en nuestras instalaciones ya sea en el salón Fénix o dentro de las carpas al aire libre en “Quinta Victoria Catering & Eventos”.
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    Plan de Negocios para medir la factibilidad de la elaboración de pan de leche de manera artesanal
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Administración de Empresas, 2024-02)
    Bolaños Vallejo, Nathaly Mishelle
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    Chico Frías, Ángel Enrique
    “Pan & Crema” es un emprendimiento que busca penetrar en el mercado competitivo tradicional, para las personas que prefieren una mejor alternativa a base de leche de calidad, libre de procesos industrializados, componentes leudante o aditivos, con el objetivo de resaltar la frescura, simplicidad y autenticidad sin comprometer al sabor, además de generar beneficio económico. Para la elaboración del presente proyecto de emprendimiento, se identificó un problema central que radica en los limitados métodos de elaboración de productos a base de lácteos, así mismo, se observó que la ciudad de Ambato realiza una importante contribución del 6% de producción nacional diaria, lo que llevó a realizar un análisis donde se identificó la oportunidad de idea de negocio “Pan & Crema”, donde además de generar diversificación en el sector, aporte significativamente al sector productivo lácteo del cantón. La metodología de investigación fue de enfoque cuantitativo y diseño de investigación transversal, donde se utilizó instrumento de recolección de datos como es la encuesta, por la cual se determinó que el 96% de la población acepta el producto, de esta manera se determinó que se realizará una producción diaria de 989 unidades de acuerdo con la capacidad de producción del emprendimiento. En base a la factibilidad del emprendimiento, se demostró que es una idea de negocio viable y se puede en marcha su operación, con el fin de contribuir al crecimiento constante del sector panadero con nuevas tendencias de consumo.
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    Auditorías internas de calidad y la eficiencia en los procesos de las unidades de producción
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Administración de Empresas, 2024-02)
    Muyulema Muyulema, Darwin Mauricio
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    Gallardo Medina, Washington Marcelo
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    Jiménez Castro, Wilson Fernando
    La eficiencia en los procesos se ve directamente afectada por la ausencia de controles y auditorías internas adecuadas. Este artículo aborda la importancia crítica de la auditoría interna en la gestión de calidad, y la eficiencia de los procesos en las unidades de producción. El objetivo fue evaluar y mejorar la eficiencia de las Unidades de Producción de la Universidad Técnica de Ambato mediante la implementación efectiva de auditorías internas de calidad. La investigación se basó en un paradigma post-positivista, que hizo referencia a que la realidad puede ser entendida únicamente de manera incompleta, por lo que los resultados deben ser considerados como probablemente verdaderos. Se recurrió a un enfoque cuantitativo, ya que se realizó la recolección de datos para probar hipótesis con base en la medición numérica y el análisis estadístico para establecer patrones de comportamiento, la situación, los recursos que dispone, sus objetivos y el problema de estudio. La técnica de recolección de datos utilizada fue la encuesta mediante un cuestionario estructurado de diez preguntas dirigidas a los coordinadores y responsables de las doce unidades de producción de la Universidad Técnica de Ambato. Como resultado se expone la importancia de llevar a cabo un control o auditoría interna en los procesos que maneja cada una de las unidades de producción para cumplir los objetivos y alcanzar metas. Dado que, la falta de implementación efectiva de auditorías internas afecta directamente a la eficiencia y capacidad de cumplir con normas y regulaciones establecidas.
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    Desempeño laboral y calidad de servicio del personal administrativo en el Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Santiago de Píllaro
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Administración de Empresas, 2024-02)
    Solis Villagomez, Bryan Fernando
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    Jiménez Silva, Walter Ramiro
    En referencia al estudio realizado y enfocado en el desempeño laboral y calidad de servicio que ofrece la institución pública “Municipio de Santiago de Píllaro”, se toma en consideración los cambios constantes que se generan en la actualidad, como la alta competitividad en la institución. Se induce una metodología aplicada, utilizando un enfoque cuantitativo, direccionado al alcance exploratorio y descriptivo, además, la modalidad del presente estudio es de campo, apoyado de diversas referencias bibliográficas, considerando que se realiza un estudio de dos poblaciones diferentes “personal administrativo” representado con la cantidad de 118 individuos y “usuarios” conformado por la cantidad de 365 personas, para la recolección de los datos respectivos se utilizó como instrumento el cuestionario y como técnica la encuesta. Se utiliza programas ( Microsoft Excel, IBM® SPSS 22) que fomentan la obtención de cálculos y gráficas más precisas, reflejando resultados concisos con el propósito de generar respuestas claras y de fácil deducción, es decir, tras la aplicación de métodos estadísticos favorecen a conocer la relación existente entre las dos variables de estudio, el método estadístico aplicado es Chi- Cuadrado, cuya manera plasma la aceptación de la hipótesis alternativa y consolidando el rechazo de la hipótesis nula. En conclusión, para el buen desempeño laboral se debe realizar evaluaciones constantes en los puestos de trabajo con el fin de capacitar, retroalimentar los posibles puntos débiles existentes en la organización y de los colaboradores elevando los estándares de calidad de servicio que se ofrece al usuario.
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    Gestión por procesos y la Norma INEN 706: Herramientas de inocuidad y calidad de helados
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Administración de Empresas, 2024-02)
    Romero Núñez, Bryan Steve
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    Jiménez Castro, Wilson Fernando
    En la actualidad, la fabricación y elaboración de helado ha demostrado innovaciones en su producción, los mismos que se orientan a la identificación e implementación de estándares en la cadena de valor. Bajo este contexto, el estudio identifica los procesos INEN 706:2013 para determinar la inocuidad y calidad de helados en el cantón Ambato, Provincia de Tungurahua. Esta investigación, se basa en el paradigma post-positivista que destaca la influencia del investigador bajo el análisis de múltiples realidades subjetivas; siguiendo el método deductivo se analiza la norma ISO 22000, así como la ISO 7328:2008, que permiten desencadenar a herramientas necesarias para identificar los procesos de la norma INEN 706:2013. Bajo un enfoque cuantitativo a nivel no experimental, se aplicó encuestas a las micro, pequeña, mediana y grandes empresas y, a los consumidores del cantón Ambato de la provincia de Tungurahua. En los análisis se determina que la aplicación de la Norma Técnica Ecuatoriana y de normas internacionales en las empresas productoras de esta actividad económica, les permitirá visionar hacia nuevos retos como la Primera Certificación INEN, la certificación de Buenas Prácticas de Manufactura y, la implementación de la ISO 22000, para establecer un sistema de gestión de la inocuidad de alimentos.
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    La servucción y la atención al cliente en la Compañía de Taxis Rurales Servitrans H.G
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Organización de Empresas, 2023-09)
    Bautista Salinas, Johana Carolina
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    Jiménez Silva, Walter Ramiro
    La Compañía de Taxis Rurales Servitrans H.G, es una empresa que se dedica a la prestación de servicios desde el año 2014 en la Parroquia de Huachi Grande de la Ciudad de Ambato, esta compañía va venido creciendo poco a poco. Es por este motivo que el presente trabajo de investigación se enfoca en analizar la relación entre la servucción y la atención al cliente en esta empresa de servicios de transporte. El objetivo principal es mejorar la calidad del servicio y optimizar la experiencia del cliente, lo que permitirá fortalecer, la posición competitiva de la compañía en el mercado de Taxis Rurales. Se realizó un diagnóstico de la situación actual en relación con la calidad de servicio en Servitrans H.G. También se aplicaron técnicas de recolección de datos, como la encuesta que estaba dirigida a los clientes, y se realizaron registros de atención al cliente para identificar áreas de mejora y oportunidades de optimización. La propuesta en el trabajo de investigación, se estableció un método óptimo para mejorar la servucción en Servitrans. Se diseñaron estrategias adecuadas para este caso de estudio, enfocadas en la capacitación del personal, la optimización de los procesos de los clientes, lo que contribuirá a aumentar la satisfacción y lealtad de los usuarios y a mejorar la percepción general de la empresa.