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https://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/4172| Titel: | Elaboración de vino a partir de pijuayo (Bactris Gasipaes) |
| Autoren: | Ibarra Acurio, Gina Alexandra |
| Stichwörter: | Vino Pijuayo Bactris Gasipaes Bebida |
| Erscheinungsdatum: | 2006 |
| Zusammenfassung: | Las bebidas típicas son aceptables en buena forma por la población del país, y por ende de nuestra provincia, de esta manera se incentivara para que esta fruta tenga mayor producción y ésta sea permanente.(http://www.minag.gob.pecult_amazonicos.shtml). |
| URI: | http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/4172 |
| Enthalten in den Sammlungen: | Carrera Ingeniería en Alimentos |
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