Tesis de grado2026
CALIDAD NUTRITIVA DE LOS ALIMENTOS QUE SE EXPENDEN DEL BAR ESCOLAR EN RELACIÓN AL ESTADO NUTRICIONAL DE LOS NIÑOS DE UNA UNIDAD EDUCATIVA
- Director/Tutor
- Bonilla Veloz, Silvia Elizabeth
- Editor
- Universidad Técnica de Ambato / Facultad de Ciencias de Salud / Carrera de Nutrición y Dietética
- Citación
- Reyes Villegas, C. E. (2026). CALIDAD NUTRITIVA DE LOS ALIMENTOS QUE SE EXPENDEN DEL BAR ESCOLAR EN RELACIÓN AL ESTADO NUTRICIONAL DE LOS NIÑOS DE UNA UNIDAD EDUCATIVA [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/46813
- Resumen
This study aimed to analyze food consumption in school cafeterias and its association with the nutritional status of children aged 8 to 10 years at a school in the Ambato canton. A quantitative approach combining applied, descriptive, and correlational methods was used. The research included 32 students who met…
- Descripción
Este estudio tuvo como objetivo analizar el consumo de alimentos que se expenden en bares escolares y su asociación con el estado nutricional de los niños de 8 a10 años en una Unidad Educativa en el cantón Ambato. Para lo cual, se utilizó un enfoque cuantitativo que combinaron enfoques aplicados, descriptivos y…