AVANCES EN GENÓMICA NUTRICIONAL Y SU USO EN LA NUTRICIÓN PERSONALIZADA PARA EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD
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Date
2024-10-28
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Técnica de Ambato/ Facultad de Ciencias de Salud /Carrera de Nutrición y Dietética
Abstract
Introduction: This literature review explores advances in nutritional genomics
and its application in personalized nutrition to address obesity. Considering the
complexity of the human genome and genetic susceptibilities to diseases like
obesity, personalized nutrition emerges as a promising solution for this
multifactorial disease that impacts global public health. Objective: The aim of the
study is to identify the most effective nutraceuticals in personalized nutrition to
mitigate or treat obesity through specific dietary adjustments based on individual
genetics. Methodology: A non-systematic review of scientific literature published
between 2019 and 2023 was conducted, selecting studies based on criteria of
relevance, accessibility, and timeliness. Of the 82 articles evaluated, 40 met the
inclusion criteria. Results: The selected studies highlight the importance of
compounds such as quercetin, curcumin, resveratrol, and anthocyanins in
modulating the genetic and metabolic response to obesity. These nutraceuticals
have been demonstrated to be effective in reducing adiposity and related
inflammation. Discussion: Nutrigenetics and nutrigenomics are essential for
personalizing nutrition, as individual genetic variability significantly affects the
response to different diets and treatments, justifying a personalized approach that
considers the specific genotype of the individual. Conclusion: Integrating
nutraceuticals into the diet based on the genetic profile may be key to the effective
management and treatment of obesity. Research points towards a shift to
personalized nutrition, emphasizing the need for more studies and their
implementation in clinical and dietary practices.
Description
Introducción: Esta revisión bibliográfica explora los avances en genómica
nutricional y su aplicación en la nutrición personalizada para abordar la obesidad.
Considerando la complejidad del genoma humano y las susceptibilidades
genéticas a enfermedades como la obesidad, la nutrición personalizada emerge
como una solución prometedora para esta enfermedad multifactorial que impacta
la salud pública global. Objetivo: El objetivo del estudio es identificar los
nutracéuticos más efectivos en la nutrición personalizada para mitigar o tratar la
obesidad, mediante ajustes dietéticos específicos basados en la genética
individual. Metodología: Se llevó a cabo una revisión no sistemática de la
literatura científica publicada entre 2019 y 2023, se seleccionó estudios según
criterios de relevancia, accesibilidad y actualidad. De 82 artículos evaluados, 40
cumplieron con los criterios de inclusión. Resultados: Los estudios
seleccionados resaltan la relevancia de compuestos como quercetina,
curcumina, resveratrol y antocianinas en la modulación de la respuesta genética
y metabólica ante la obesidad. Estos nutracéuticos han probado ser efectivos en
reducir la adiposidad y las inflamaciones relacionadas. Discusión: La
nutrigenética y nutrigenómica son esenciales para personalizar la nutrición, ya
que la variabilidad genética individual afecta significativamente la respuesta a
diversas dietas y tratamientos, lo que justifica un enfoque personalizado que
considere el genotipo específico del individuo. Conclusión: Integrar
nutracéuticos en la dieta basándose en el perfil genético puede ser clave para el
manejo y tratamiento efectivo de la obesidad. La investigación apunta hacia un
cambio a la nutrición personalizada, subrayando la necesidad de más estudios y
su implementación en prácticas clínicas y dietéticas.
Keywords
NUTRACÉUTICOS, NUTRICIÓN PERSONALIZADA,, GENÓMICA NUTRICIONAL, OBESIDAD