Análisis de la biomecánica del ordeño mecánico en ganaderos
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Date
2022-09-01
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Volume Title
Publisher
Universidad Técnica de Ambato/Facultad de Ciencias de la Salud/Carrera de Fisioterapia
Abstract
The present research work aims to analyze the biomechanics of farmers who use
mechanical milking through ergonomic evaluations in order to relate it to the risk of
suffering musculoskeletal injuries. The research has a quantitative approach where the
kinematics and muscle strength involved in the work activity of 15 cattlemen were
evaluated. The kinematics were evaluated through recordings of the Pre-Milking and
Post-Milking sub-activities, choosing the most uncomfortable and repetitive postures,
which were scored according to the classification of the REBA method, for their degrees
of mobility, loads, repetitive movements and static postures, thus identifying a low or
very high risk presented by the farmers in the activity of mechanical milking. The
evaluation of muscle strength was evaluated with greater emphasis on the musculature
that represents a greater activity in the mechanical milking work, such as: external and
internal rotators of the shoulder, anterior deltoid, elbow flexor, finger flexor and finally
the deep craniocervical muscles and those that maintain the neutral lumbopelvic position.
Obtaining an average ergonomic risk rating of 8-10 that represents a high risk in their
activities and in the muscle strength does not present a synergy between the agonist and
antagonist muscles that could damage their health that can produce musculoskeletal
symptoms in the long term, limiting them to develop their activities normally in livestock
farmers.
Description
El presente trabajo de investigación trata de analizar la biomecánica de los ganaderos que
usan el ordeño mecánico a través de evaluaciones ergonómicas con el fin de relacionar
con el riesgo de sufrir lesiones musculoesqueléticas. La investigación tiene un enfoque
cuantitativo donde se evaluó la cinemática y fuerza muscular que está comprometida en
la actividad laboral de 15 ganaderos. La cinemática fue valorada a través de grabaciones
de subactividades del Pre-Ordeño y Post-Ordeño, escogiendo las posturas incomodas y
más repetitivas, que fueron puntuadas de acuerdo a la clasificación del método REBA,
por sus grados de movilidad, cargas, movimientos repetitivos y posturas estáticas,
identificando así un bajo o muy alto riego que presentan los ganaderos en la actividad del
ordeño mecánico. La evaluación de la fuerza muscular fue valorada con mayor énfasis a
la musculatura que representa una mayor actividad en el trabajo del ordeño mecánico
como lo son: rotadores externos e internos de hombro, deltoides anterior, flexor de codo,
flexor de los dedos de la mano y finalmente los músculos profundos craneocervical y los
que mantienen la posición lumbopélvica neutra. Obteniendo un promedio de calificación
de riesgo ergonómico de 8-10 que representa un riesgo alto en sus actividades y en la
fuerza muscular no presenta una sinergia entre los músculos agonistas y antagonistas que
podrían perjudicar su salud que pueden producir síntomas musculoesqueléticos a largo
plazo, limitando a desarrollar sus actividades con normalidad en los ganaderos.
Keywords
FACTORES DE RIESGO, GANADEROS, RIESGO ERGONÓMICO, ORDEÑO MECÁNICO