Tesis de grado2025
Implementación de un sistema web para mejorar la eficiencia en los procesos operativos en la cafetería Kafos
- Autores
- Brito Hallo Rafael Alejandro
- Director/Tutor
- Ibarra Torres Oscar Fernando
- Editor
- Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial. Carrera de Software
- Palabras clave
- LARAVELVUEPOSTGRESQLSISTEMA WEBFIDELIZACIÓN
- Citación
- Brito Hallo Rafael Alejandro (2025). Implementación de un sistema web para mejorar la eficiencia en los procesos operativos en la cafetería Kafos [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/45133
- Resumen
Manual order and inventory management continues to undermine the competitiveness of small food-service businesses. Statista (2024) reports that 74% of fast-food outlets in Latin America still record sales on paper forms, lengthening service times and causing stock-outs that erode profit. This study addresses that gap…
- Descripción
La gestión manual de pedidos e inventario sigue lastrando la competitividad de pequeños establecimientos gastronómicos. De acuerdo con Statista (2024), el 74% de los comercios de comida rápida en Latinoamérica aún registra ventas en papel o planillas, lo que eleva tiempos de atención y provoca roturas de stock que…