Evaluación del efecto de fertilización con dos fuentes de calcio en el rendimiento de la papa (Solanum tuberosum)
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Date
2023-12
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Abstract
The potato (Solanum tuberosum) is the fourth largest food crop worldwide and in Ecuador
it is considered one of the main foods for families in the Ecuadorian Sierra area. The
objective of this research was to evaluate the effect of fertilization with two sources of
calcium on the yield of the Super Chola variety potato. In the experiment, two sources of
calcium (Calcium Nitrate and Calcium Sulfate) and their effect on plant height, fresh and
dry weight of tubers, yield and calcium content in the peel of potato tubers were evaluated.
Plant height was measured at 30, 60, 90 and 120 days after sowing, while the rest of the
variables were evaluated at the time of harvest. At 30 and 90 days after, the highest height
was reached by potato plants fertilized with calcium nitrate, followed by plants treated with
calcium sulfate. Regarding the weight of the tubers, no significant differences were observed
due to the effect of the calcium source applied, but the plants treated with calcium nitrate
produced tubers with a higher fresh weight (86.7 g), followed by those obtained from plants
treated with sulfate. of calcium (77.8 g). Although the yield of the Super Chola variety potato
plants was not significantly affected by the calcium source used, both sources caused greater
yield when compared to the control treatment plants. The calcium content in the peel of
potato tubers varied with the treatment, being higher in tubers obtained from plants treated
with calcium nitrate and sulfate, reaching values of 0.201 and 0.197%, respectively. The
yield and calcium content were improved by the use of calcium as sources of additional
fertilization to NPK-based fertilizers, which is why its inclusion in fertilization programs is
recommended.
Description
La papa (Solanum tuberosum) es el cuarto cultivo alimenticio a nivel mundial y en Ecuador
es considerado uno de los principales alimentos para las familias de la zona Sierra
Ecuatoriana. La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de fertilización
con dos fuentes de calcio en el rendimiento de la papa variedad Super Chola. En el
experimento se evaluaron dos fuentes de calcio (Nitrato de Calcio y Sulfato de Calcio) y su
efecto sobre la altura de planta, peso fresco y seco de tubérculos, rendimiento y contenido
de calcio en la cáscara de tubérculos de papa. La altura de planta de midió a los 30, 60, 90 y
120 días después de la siembra, mientras que el resto de las variables fueron evaluadas al
momento de la cosecha. A los 30 y 90 días dds la mayor altura fue alcanzada por plantas de
papa fertilizadas con nitrato de calcio, seguido de las plantas tratadas con sulfato de calcio.
Con relación al peso de los tubérculos, no se observaron diferencias significativas por efecto
de la fuente de calcio aplicada, pero las plantas tratadas con nitrato de calcio produjeron
tubérculos con mayor peso fresco (86.7 g), seguido de aquellos obtenidos de plantas tratadas
con sulfato de calcio (77.8 g). Aunque el rendimiento de las plantas de papa variedad Super
Chola no fue significativamente afectado por la fuente de calcio utilizada, ambas fuentes
provocaron mayor rendimiento cuando fueron comparadas con las plantas del tratamiento
testigo. El contenido de Ca2+ en la cáscara de los tubérculos de papa varió entre los
tratamientos, siendo mayor en tubérculos obtenidos de plantas tratadas con nitrato y sulfato
de calcio, alcanzando valores de 0.201 y 0.197%, respectivamente. El rendimiento y contenido de Ca2+ de la cáscara fue mejorado por el uso de dos fuentes de este nutriente junto
con la fertilización adicional a los fertilizantes a base de NPK, por lo que se recomienda su
inclusión en programas de fertilización.
Keywords
AGRONOMÍA, AGROPECUARIA, NUTRICIÓN VEGETAL, NUTRICIÓN, PAPA (Solanum tuberosum), PAPA, (Solanum tuberosum), FERTILIZACIÓN, RENDIMIENTO, CALCIO, SUPER CHOLA