Diseño y construcción de una máquina volteadora de cajas de tomates riñón para la empresa Proverde Ecuador
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Date
2024-08
Authors
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Volume Title
Publisher
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería Civil y Mecánica, Carrera de Ingeniería Mecánica
Abstract
Currently, agricultural work after harvesting products is carried out in a rustic manner, which
requires adopting postures and making movements that cause discomfort to the health of the people
who carry out these activities.
The present research covers the design and construction of a kidney tomato box turning machine;
part of the demands and characteristics that the machine must meet, generating and an analysis of
each of the elements was carried out, which represents a detailed study on the efforts present in the
different stages of the machine, originating the development of a mechanism to turn the wooden
boxes together with a complementary station that allowed the turned product to be contained, at
the same time making it possible for workers to perform different tasks and culminating in a
product collection system that is directed towards a certain container, all this applying engineering
knowledge in the areas of design, selection of materials, analysis of mechanisms and structure. The
design process has been meticulous, ranging from initial conceptualization to the implementation
of practical tests to ensure optimal operation. Emphasis has been placed on the optimization of
resources, safety in their operation and adaptability to various applications within the productive
system in the agricultural area.
The results obtained have been promising, demonstrating the machine's potential to improve
productivity, reduce costs and minimize product damage in production processes. This project
helped the implementation of machinery to the productive agricultural sector of the place.
Description
En la actualidad las labores agrícolas posteriores a la cosecha de productos se realizan de manera
rustica, lo que obliga adoptar posturas y realizar movimientos que generan molestias en la salud de
las personas que desarrollan estas actividades.
La presente investigación abarca el diseño y construcción de una máquina volteadora de cajas de
tomate riñón; parte de las exigencias y características que debe cumplir la máquina generando y se
realizó un análisis de cada uno de los elementos, que representa un estudio detallado sobre los
esfuerzos presentes en las diferentes etapas de la máquina, originando el desarrollo de un
mecanismo para voltear las cajas de madera conjuntamente con una estación complementaria que
permitió contener el producto volteado, a su vez posibilita realizar diferentes labores a los
trabajadores y culminen con un sistema de recolección del producto que sea dirigido hacia un
determinado recipiente, todo esto aplicando conocimientos de ingeniería en las áreas de diseño,
selección de materiales, análisis de mecanismos y estructura. El proceso de diseño ha sido
meticuloso, abarcando desde la conceptualización inicial hasta la implementación de pruebas
prácticas para garantizar su funcionamiento óptimo. Se ha puesto énfasis en la optimización de
recursos, la seguridad en su operación y la adaptabilidad a diversas aplicaciones dentro del sistema
productivo en el área agrícola.
Los resultados obtenidos han sido prometedores, demostrando el potencial de la máquina para mejorar la
productividad, reducir costos y minimizar el daño del producto en los procesos productivos. Este proyecto
ayudó a la implementación de maquinaria al sector agrícola productivo del lugar.
Keywords
VOLTEO, TOMATE RIÑÓN, VACIADO, CAJA DE MADERA, RECOLECCIÓN