Repositorio Universidad Técnica de Ambato: Buscar

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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2023-03	Análisis de la afectación a la calidad de la alimentación de un grupo de familias en relación con su situación socioeconómica. Estudio de caso en la parroquia San Mateo, Esmeraldas	Franco Crespo, Christian David; Montaño Vera, Aytana Maluve
2023-03	Estudio de la influencia de la molienda (conchado) en la reducción de la acidez del chocolate de cobertura	Paredes Escobar, Mayra Liliana; Mera Vargas, Mary Micaela
2023-03	Evaluación de los componentes de la dieta alimentaria en un segmento de población de familias del sector rural de la comunidad Planchaloma (parroquia Toacaso) del cantón Latacunga en tiempos de COVID-19	Franco Crespo, Christian David; Velásquez Chacha, Erika Ximena
2023-09	Desarrollo de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la microempresa Las Moritas de los abuelos ubicada en el cantón Ambato parroquia Montalvo	Vilcacundo Chamorro, Rubén Darío; Ramírez Mariño, Daniela Stephanie
2023-09	Elaboración de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), para la fábrica de lácteos ARPAL, Píllaro -Tungurahua	Ortiz Escobar, Jacqueline de las Mercedes; Frutos Valle, Joselyn Michelle
2023-09	Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) para la panadería y repostería Ablitense ubicada en la parroquia Izamba, cantón Ambato	Ortiz Escobar, Jacqueline de las Mercedes; Sánchez Tipantuña, Karina Elizabeth
2023-09	Elaboración de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para la empresa de lácteos El Conquistador ubicada en Ecuador, provincia Cotopaxi, ciudad Salcedo -Yambo	Cadena Carrera, Santiago Esmiro; Camalle Cando, Julio Patricio
2023-09	Desarrollo de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la microempresa AGROPAPA - YAPUCHIPS ubicada en la parroquia Montalvo del cantón Ambato	Sánchez Garnica, Manoella Alejandra; Moposita Teneda, Jeremias Abraham
2023-09	Elaboración de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura de la panadería Trigoro, ubicada en el cantón Santo Domingo - provincia Santo Domingo de los Tsáchilas	Delgado Ramos, Andrea Verónica; Moreno Betancourt, Jorge Gabriel
2023-09	Desarrollo de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la microempresa Melisa La Serranita ubicada en la parroquia Salinas del cantón Guaranda	Sánchez Garnica, Manoella Alejandra; Llanos Carballo, Karolin Mishelle