Repositorio Universidad Técnica de Ambato: Buscar

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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2024-02	Elaboración de barras de chocolate utilizando un prebiótico (inulina) y monk fruit como edulcorante natural	Ortiz Escobar, Jacqueline de las Mercedes; Villacís Noriega, Andrea Lizbeth
2024-02	Desarrollo de un bioplástico a partir de harina de maíz negro (Zea mays L.)	Moreno Toasa, Gabriel Alejandro; Vargas Vivanco, María Belén
2024-02	Identificación de posibles dianas terapéuticas para la Enfermedad de Parkinson mediante la aplicación de métodos in silico	Galarza Galarza, Cristian Fernando; Chimbo Gavilanes, Klever Javier
2024-02	Análisis de los posibles cambios en los hábitos de alimentación en niños de edad escolar de la provincia de Tungurahua a causa de la pandemia por Covid-19	Hernández Navarro, Yoel; Chalán Yanzapanta, Jairo Marcelo
2024-02	Desarrollo de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la microempresa H-Vida, ubicada en la parroquia Pilaló del cantón Pujilí	Sánchez Garnica, Manoella Alejandra; Vásquez Rodríguez, Monserrath Carolina
2024-02	Extracción, purificación y evaluación de inulina proveniente de la jícama (Smallanthus sonchifolius) y fruto de tuna (Opuntia ficus) en tres especies de microorganismos Lactobacillus acidophilus, Saccharomyces boulardii, y Bifidobacterium longum	Garcés Moncayo, María Daniela; Velastegui Morales, José Hernán
2024-02	Caracterización de una enzima xilanasa obtenida mediante reconstrucción ancestral de secuencias	Cerda Mejía, Liliana Alexandra; Sánchez Aguiar, Alex Vinicio
2024-02	Evaluación de la producción y conservación de bacteriófagos líticos de Salmonella enterica con medios de cultivo económicos y sustancias crioprotectoras alternativas	Calero Cáceres, William Ricardo; Romero Rovayo, Nathaly Johanna
2024-03	Análisis de microarrays para la expresión diferencial del gen LRRK2 asociado a la enfermedad de Parkinson	Galarza Galarza, Cristian Fernando; Santamaría Jácome, David Sebastián
2024-02	Determinación de la degradación del agua residual de los laboratorios ambientales de la Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología tratada mediante fotocatálisis (TiO2/UV)	Peñafiel Ayala, Rodny David; Guamán Chamba, Dámaris Alexandra