1. Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2022-03Efecto de la adición de harinas no convencionales para la producción y enriquecimiento de productos de panificación y pasteleríaSalazar Garcés, Diego Manolo; Llumiquinga Chuqui, Nataly Alexandra
2022-03Elaboración de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para el Centro de Faenamiento LatacungaTubón Usca, Irvin Ricardo; Pilatasig Ayala, Sandra Elizabeth
2022-03Determinación de ácidos grasos saturados e insaturados en la carne de conejos producidos en la provincia de TungurahuaPérez Aldas, Lander Vinicio; Chiliquinga Chanaluisa, Leandro Joel
2022-03Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de producción de xilitol a base de levaduras aisladas de frutos de durazno (Prunus persica), fresa (Fragaria vesca) y manzana (Malus doméstica) en el cantón de Ambato de la provincia de TungurahuaValencia Silva, Alex Fabián; Bombón Nuela, Adriana Esmeralda
2022-03Validación del método analítico por espectrofotometría uv-vis para la determinación de edulcorantes en bebidas azucaradas consumidos en la provincia de TungurahuaPérez Aldas, Lander Vinicio; Castillo Mayorga, Alison Abigail
2022-03Aplicación de la ingeniería de tejidos en el desarrollo de válvulas cardiacas y miocardioNúñez Villacís, Lorena de los Ángeles; Coronel Dávila, Karen Nicole
2022-03Elaboración de gel antibacterial a partir de alcohol artesanal con hidrolato de manzanilla (Matricaria chamomilla) y aceite esencial de naranja (Citrus spp.)Robalino Martínez, Dolores del Rocío; Aldás Paredes, Leonardo Ismael
2022-03Validación del método para determinación de detergentes en muestras de agua por espectrofotometría UV-Vis en el laboratorio AqLab de la ciudad del CocaPérez Aldas, Lander Vinicio; Aguirre Tubón, Ana Belén
2022-03Análisis del desarrollo de sustitutos de piel mediante ingeniería de tejidosNúñez Villacís, Lorena de los Ángeles; Barros Lozada, Adriana Sayonara
2022-03Caracterización nanoscópica superficial de la estructura de las alas del insecto andino Platycoelia (catzo ecuatoriano) a través de microscopia de fuerza atómicaCasado Rojo, Santiago; Chauca Luna, Jonathan Eduardo

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