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    Plan de negocios para la producción y comercialización de una línea de vinos artesanales a base de jamaica, babaco y pitahaya en la ciudad de Ambato provincia de Tungurahua
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Administración de Empresas., 2026-06)
    Guevara Sangotuña, Alison Noelia
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    Zambrano Carvajal, Geraldine Lizbeth
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    Silva Ordoñez, Iván Fernando
    El respectivo proyecto establece un problema que está relacionado con el aprovechamiento ineficiente de frutas y flores locales como jamaica, babaco y pitahaya para la elaboración de bebidas artesanales en la cuidad de Ambato. El estudio con relación al problema determinó causas y efectos que nos permitieron buscar soluciones e implementarlas en nuestra empresa denominada “Gran Valle” que se encuentra ubicada en la cuidad de Ambato en la Av. Hipólito Vega y Cadena, teniendo como principales beneficiarios a las personas que se dedican a la agricultura. El estudio de mercado es una parte fundamental en el desarrollo del emprendimiento debido a que parte de la recopilación de información obtenida se la hace mediante un cuestionario con preguntas relacionadas con el precio, producto, plaza y promoción. En este se obtuvo una aceptación del 71% el cual nos sirvió para el respectivo cálculo de la demanda y oferta y a su vez, obtener una DPI que cubra la demanda en productos. El estudio organizacional nos permite establecer de manera clara y estructurada los niveles jerárquicos que conformarán dentro de la organización, así como los distintos departamentos encargados desarrollo de las actividades necesarias para el crecimiento del emprendimiento, también se definirán los elementos distintivos de la marca tales como el logotipo, misión, visión y valores. El estudio financiero nos permitirá determinar la viabilidad del proyecto mediante el cálculo de costos y gastos y proyecciones futuras en estados financieros considerando factores externos que influyen en su desarrollo. Además, con la aplicación de indicadores tanto en tiempo futuro como en tiempo presente se evaluará su rendimiento, solvencia y estabilidad económica.
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    Plan de negocios para la creación de un vino a base de guaba, ELIXIR DE GUABA
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Mercadotecnia, 2025-07)
    Acosta Martínez, María Monserrath
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    Quisimalin Santamaría, Hernán Mauricio
    El presente plan de negocios tiene como finalidad la evaluación de la factibilidad de una empresa productora de vino a base de guaba en la ciudad de Ambato, Tungurahua, Ecuador. La empresa proyectada llevara por nombre “EILXIR DE GUABA”, estará dedicada a la producción, embotellamiento y comercialización de este nuevo producto innovador, que se destacaran por ofrecer una bebida innovadora, natural, manteniendo las tradiciones y que se diferenciaran dentro del mercado local. La iniciativa nace por el creciente mercado de vinos extranjeros y la necesidad de tener un producto nacional, que mantenga las raíces de la zona, aprovechando una fruta poco conocida pero deliciosa como es la guaba, una fruta subutilizada con alto potencial económico y productivo. Mediante un estado detallado del mercado se identificó el perfecto segmento objetivo que estará compuesto por consumidores jovenes y adultos de nivel socioeconómico medio y alto, que estén interesados en productos nacionales e innovadores. La evaluación financiera del proyecto demostrando una viabilidad, alcanzando un Valor Actual Neto (VAN) siendo positivo de $ 931.862,0, con una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 34,64% y una recuperación rápida de 3 meses con 14 días, garantizando una alta rentabilidad y con bajo riesgo financieros. Los análisis de sensibilidad que han confirmado que el presente plan de negocios es estable ante las variaciones de los ingresos y los costos. Finalmente, como conclusión la implementación del proyecto ayudara en la economía local, enfocándose en las estrategias de comercialización para resaltar el origen local y la calidad del producto. Permitirá el exitoso posicionamiento del vino a base de guaba en el mercado ambateño, generando valores económicos, sociales y culturales en la región.
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    Plan de negocios para determinar la factibilidad de un local de trajes de baño personalizados en el cantón Ambato, provincia de Tungurahua
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Administración de Empresas, 2025-07)
    Castro Ambuludi, Jessica Monserrаth
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    Ortiz Morales, Alicia Giovanna
    El plan de negocios se realizó por la inexistencia de un local de trajes de baño personalizado, denominado Swim Free el cual ofrece tres diseños, orientado a personas que buscan evitar la hipersexualización infantil femenino, la falta de tallas extragrandes y la escasa oferta de un producto que se adaptada a un cuerpo diferente, como el endomorfo, en el cantón de Ambato, provincia de Tungurahua. Por lo que se hizo uso de una encuesta como técnica de recolección de datos que dio forma y base, así como una investigación bibliográfica en cada capítulo, a la sustentación del proyecto, el cual mediante cada estudio como el de mercado permitió establecer un índice de aceptación y a través de este y otros datos se estableció la demanda y oferta en productos de los tres diseños. Mientras que el estudio técnico, apoyado del organizacional permiten identificar la constitución de la empresa desde sus procesos al usar herramientas como el diagrama de flujos, los organigramas, y el manual de funciones. Así como el estado inicial del proyecto al establecer el DPI real anual, y el porcentaje que aborda del mercado objetivo propuesto. Finalmente, el estudio financiero permitió determinar la viabilidad o factibilidad del proyecto, al hacer uso de proyecciones en los ingresos y en los informes financieros, donde se organizó los costos, gastos, activos, pasivos, y patrimonio. Donde la aplicación de indicadores presentes y futuros en dos escenarios permitió establecer el análisis de sensibilidad, que determino su factibilidad.
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    Plan de negocios para la elaboración de una línea de producción de salsa de chimichurri en el cantón Ambato provincia de Tungurahua
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Administración de Empresas, 2024-07)
    Guayta Guamán, Dayana Elizabeth
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    Maji Chimbolema, Evelyn Estefania
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    Silva Ordoñez, Iván Fernando
    Para la realización del proyecto de emprendiendo se toma el problema con la baja producción de variedad de chimichurri, el estudio con relación al problema dispone causa y efectos para la búsqueda de soluciones de la empresa denominada “ChurriManz” que se encontrará ubicado en la cuidad de Ambato, en la cual los beneficiarios principales serán los comerciantes del mercado Mayorista que se dedican a la agricultura. El estudio de mercado se encarga de recopilar información del cuestionario la cual tiene preguntas relacionadas con precio, producto, plaza y promoción encaminadas hacia los posibles clientes o consumidores, al aplicar se logró obtener un resultado de aceptación de 95,60%, por lo cual para el desarrollo del emprendimiento se considera el precio y los ingresos diarios de 72 unidad de salsa de chimichurri para satisfacer la demanda potencial insatisfecha. En el estudio técnico se identificó el balance de materiales para el respectivo proceso de producción que entrega la materia prima, insumos, materiales indirectos, al igual el estudio organizacional permite determinar los niveles jerárquicos como el nivel estratégico y nivel operativo para explicar adecuadamente las funciones y actividades que se llevarán a cabo en la empresa. El estudio financiero ayuda a identificar la factibilidad por medio de cálculos financieros o contables para invertir en el proyecto y que sea rentable, de modo que se logró determinar que el proyecto de salsa de chimichurri a base de vinagre de manzana tiene como resultado ser rentable y se concluye que los propietarios pueden invertir en el mismo.
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    Estudio de factibilidad para la elaboración de productos de higiene y cuidado personal en la ciudad de Ambato, provincia de Tungurahua
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Organización de Empresas, 2023-06)
    Escobar Águila, Abigail Elevación
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    Espín, Rafael Alfonso
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    Santamaría Díaz, Edwin César
    Uno de los principales problemas a los que enfrenta todo emprendedor es el considerar la factibilidad del proyecto que desean realizar. Este documento contiene un estudio completo para el desarrollo del mismo refiriéndose a “Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa de productos de higiene y cuidado personal en la ciudad de Ambato, provincia de Tungurahua”. Inicia con un estudio de mercado en la ciudad de Ambato, provincia de Tungurahua, en el que se determinan factores fundamentales tales como el uso continuo de cremas corporales y/o productos capilares, la disponibilidad para pagar por los mismos, además de analizar los competidores que ya están en el mercado para poder determinar el porcentaje de participación en el mismo. Luego de un breve análisis organizacional se considera los recursos necesarios para el inicio del emprendimiento con los que se determina el tamaño óptimo del proyecto al considerar la demanda potencial insatisfecha en el mercado objetivo, el financiamiento y otros elementos necesarios para su desarrollo, los cuales dan flexibilidad a variaciones de acuerdo a la capacidad de inversión que se posea. El estudio financiero de este proyecto permite determinar su verdadero valor sustentable que además deja un amplio rango de posibilidades para realizar ajustes de mejora en el mismo, ya sea en el nivel de inversión, incremento en precios de venta e incluso reducción de costos de producción, lo que permite al administrador de dicho proyecto tomar decisiones que ayuden a mejorar la productividad y rentabilidad en la inversión, para lo cual se incluye en su análisis, resultados en diferentes escenarios que muestran la viabilidad de dicho proyecto.