Evaluación del aceite de palma y premezcla gluconeogénica sobre el comportamiento productivo en cerdas primíparas
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Date
2024-08
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Abstract
The aim of this study was to evaluate the effects of palm oil and a gluconeogenic
premix on the productive performance of primiparous sows. The research took place
on the premises of the pig producer "Martita" located in the parish of Checa, canton
Quito, and province of Pichincha. The study included 10 nulliparous Landrace x
Yorkshire crossbred sows with an average weight of 80 kg +/- 10 kg in which two
treatments were tested: T0 = 0% energy replacement (kcal) provided by palm oil, with
a gluconeogenic premix and T1 = 100% energy replacement (kcal) provided by palm
oil, with a gluconeogenic premix. For each treatment, five repetitions were used per
treatment, integrating one sow per repetition. In the comparison of means, the T
Student statistical test was used with a confidence level of 95%. The variables analyzed
in this study included backfat thickness, feed intake during gestation and lactation,
weight gain, piglet weight at birth and weaning, litter size, pre-weaning mortality,
weaning-oestrus interval, pregnancy rate and partial costs. The results reported that
replacing 100% of the energy provided by palm oil with a gluconeogenic premix
significantly impacted cumulative feed intake especially during the last weeks of
gestation and at the beginning of the lactation stage. However, it did not significantly
affect the average daily feed intake in the two stages. Similarly, T1 considerably
reduced backfat thickness during these periods. On the other hand, significant
differences were observed in the weight of piglets from sows fed with the
gluconeogenic premix, during birth and weaning, being these higher compared to the
control group. In addition, the pre-weaning mortality rate was significantly lower in
the T1 group. Finally, in the cost analysis, although the total cost was slightly higher
for the T1 group due to the higher intake, it should be stressed that the improved
results, such as piglet weight and reduced pre-weaning mortality, indicate that the
benefits could justify the additional expense.
Description
El objetivo del presente estudio fue evaluar del aceite de palma y una premezcla
gluconeogénica sobre el comportamiento productivo en cerdas primíparas. La
investigación tuvo lugar en los predios de la productora porcina “Martita” ubicada en
parroquia de Checa, cantón Quito, provincia de Pichincha. El estudio incluyó 10 cerdas
nulíparas de cruce Landrace x Yorkshire con un peso promedio de 80 kg +/- 10 kg en
las que se probaron dos tratamientos: T0= 0% de remplazo de energía (kcal) aportado
por el aceite de palma, con una premezcla gluconeogénica y T1= 100% de remplazo
de energía (kcal) aportado por el aceite de palma, con una premezcla gluconeogénica,
para cada tratamiento se utilizaron cinco repeticiones por tratamiento, integrando una
cerda por repetición. En la comparación de medias se utilizó la prueba estadística T
Student con un nivel de confianza del 95%. Las variables analizadas en este estudio
incluyeron el espesor de grasa dorsal, consumo de alimento en gestación y lactancia,
ganancia de peso, peso del lechón al nacimiento y destete, tamaño de camada,
mortalidad pre-destete, intervalo destete-estro, tasa de preñez y costos parciales. Los
resultados reportaron que el reemplazo del 100% de la energía proporcionada por el
aceite de palma con una premezcla gluconeogénica impactó de manera significativa
en consumo acumulado de alimento especialmente durante las últimas semanas de
gestación y al inicio de la etapa de lactancia. Sin embargo, no afectó significativamente
el consumo diario promedio de alimento en las dos etapas. De la misma manera T1
redujo considerablemente el espesor de la grasa dorsal durante estos períodos. Por otro
lado, se observaron diferencias significativas en cuanto al peso de los lechones
procedentes de cerdas alimentadas con la premezcla gluconeogénica, durante el
nacimiento y el destete siendo estos más altos en comparación al grupo control.
Además, la tasa de mortalidad previa al destete fue significativamente menor en el
grupo T1. Por último, en el análisis de costos; aunque el costo total fue ligeramente
más alto para el grupo T1 debido al mayor consumo, se debe recalcar que los mejores
resultados, como el peso de los lechones y la reducida mortalidad pre destete, señalan
que los beneficios podrían justificar el gasto adicional.
Keywords
MEDICINA VETERINARIA, VETERINARIA, ZOOTECNIA, CERDOS (Sus scrofa domesticus), CERDO, CERDAS PRIMÍPARAS, ACEITE DE PALMA, ACEITE, PALMA, PREMEZCLA GLUCONEOGÉNICA, GLUCONEOGÉNICA, COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO, COMPORTAMIENTO, GESTACIÓN, LACTANCIA