ÁNGULO DE FASE EVALUADO POR IMPEDANCIA BIOELÉCTRICA EN ESTUDIANTES DE LA CARRERA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
Date
2025-10-06
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Abstract
The phase angle, obtained by bioelectrical impedance analysis (BIA), is a key parameter in the assessment of nutritional status and cellular health. However, in Ecuador there are no specific reference values for young adults, which makes its clinical application difficult. This study aimed to characterize the population of students in the Nutrition and Dietetics program at the Technical University of Ambato based on their age, sex, nutritional status, and level of physical activity, in addition to correlating the BMI with the phase angle and identifying its average value in this population. A descriptive-observational study was conducted in 102 students, using BIA to measure the phase angle, in addition to the classification of nutritional status by BMI and the assessment of the level of physical activity. The results indicated that 79.4% of the population was female, with a mean age of 20.37 years in women and 20.24 years in men. 70.6% were of normal weight, 22.5% were overweight, and 6.9% were underweight. Regarding physical activity, 53.9% had a moderate level. A significant positive correlation was found between BMI and phase angle (r = 0.274, p = 0.005), indicating that a higher BMI tends to be associated with higher phase angle values. The average phase angle value was 6.76° in men and 5.75° in women, slightly below international references. These findings underline the importance of establishing local reference values and highlighting the impact of nutritional status and physical activity on cellular integrity, thus contributing to improving clinical assessment and health promotion in this population.
Description
El ángulo de fase, obtenido mediante impedancia bioeléctrica (BIA), es un parámetro clave en la evaluación del estado nutricional y la salud celular. Sin embargo, en Ecuador no existen valores de referencia específicos para adultos jóvenes, lo que dificulta su aplicación clínica. Este estudio tuvo como objetivo caracterizar a la población de estudiantes de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Técnica de Ambato en función de su edad, sexo, estado nutricional y nivel de actividad física, además de correlacionar el IMC con el ángulo de fase e identificar su valor promedio en esta población. Se realizó un estudio descriptivoobservacional en 102 estudiantes, utilizando BIA para medir el ángulo de fase, además de la clasificación del estado nutricional mediante IMC y la evaluación del nivel de actividad física. Los resultados indicaron que el 79,4% de la población era femenina, con una media de edad de 20,37 años en mujeres y 20,24 años en hombres. El 70,6% presentó peso normal, el 22,5% sobrepeso y el 6,9% bajo peso. En cuanto a la actividad física, el 53,9% tenía un nivel moderado. Se encontró una correlación positiva significativa entre el IMC y el ángulo de fase (r = 0,274, p = 0,005), indicando que un mayor IMC tiende a asociarse con valores más altos de ángulo de fase. El valor promedio del ángulo de fase fue de 6,76° en hombres y 5,75° en mujeres, ubicándose ligeramente por debajo de referencias internacionales. Estos hallazgos subrayan la importancia de establecer valores de referencia locales y resaltar el impacto del estado nutricional y la actividad física en la integridad celular, contribuyendo así a mejorar la evaluación clínica y la promoción de la salud en esta población.
Keywords
ÁNGULO DE FASE, IMPEDANCIA BIOELÉCTRICA, ESTADO NUTRICIONAL, ACTIVIDAD FÍSICA Y COMPOSICIÓN CORPORAL.