Adaptabilidad de trece cultivares de brócoli (Brassica oleracea var. Itálica L.) En el cantón Pujilí, provincia de Cotopaxi.
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Date
2022-11
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Abstract
In the present study, the adaptability of broccoli cultivars (Brassica oleracea var.
Itálica L.) was evaluated: Avenger, EMBR940, MKS-B106, EMBR958, MKS-B116,
EMBR924, MKS-B111, Roxanne, Haiyan, EMBR266, EMBR944, EMBR258 and
Kin 257, where the percentage of capture was established where the cultivar
EMBR924 was the one that obtained a better range of capture and the cultivar Kin 257
obtained the lowest range of capture, in terms of plant height at 30 days the best range
was obtained by cultivar EMBR924 with an average of 21.50 cm, while for the height
of the plant on the days of harvest it was the cultivar Avenger with an average of 75.41
cm, for the variable days to harvest after transplantation, the cultivar EMBR958 was
the one that presented a shorter cycle with an average of 82 days. For the equatorial
diameter and the weight of the pellet, the most representative cultivar was Avenger
with an average of 942.80 grams, followed by the cultivar EMBR940 with an
average of 658.67 grams, being an ideal weight for marketing, for the other
variables. As for compactness, shape and color, the cultivars Avenger, EMBR940
and EMBR258 presented the best characteristics such as the well-formed and
compact dome, in addition a bluish green color was observed. With these
classification variables, it was possible to define the cultivar with the best response to
be cultivated in the Molino Pata neighborhood sector located in the Pujilí canton, in
the province of Cotopaxi, which in this case were the Avenger cultivars with a yield
rate of 27.32 Tn/ha and the EMBR940 cultivar presenting balanced characteristics in
the physical aspect of its pellet, in addition to a yield rate of 18.82 Tn/ha.
Description
En el presente estudio se evaluó la adaptabilidad de los cultivares de brócoli
(Brassica oleracea var. Itálica L.) Avenger, EMBR940, MKS-B106, EMBR958,
MKS-B116, EMBR924, MKS-B111, Roxanne, Haiyan, EMBR266, EMBR944,
EMBR258 y Kin 257, donde se estableció el porcentaje de prendimiento en donde el
cultivar EMBR924, fue el que obtuvo un mejor rango de prendimiento y el cultivar
Kin 257 obtuvo el menor rango de prendimiento, en cuanto a la altura de la planta a
los 30 días obtuvo el mejor rango el cultivar EMBR924 con una media de 21,50 cm
mientras que para la altura de la planta a los días de la cosecha fue el cultivar
Avenger con una media de 75,41 cm, para la variable días a la cosecha después del
trasplante el cultivar EMBR958 fue el que presentó un ciclo menor con una media de
82 días. Para el diámetro ecuatorial y el peso de la pella el cultivar más representativo
fue Avenger con una media de 942,80 gramos, seguidamente del cultivar EMBR940
con una media de 658,67 gramos, siendo un peso ideal para la comercialización, para
las demás variables como compactación, forma y color los cultivares Avenger,
EMBR940 y EMBR258 presentaron las mejores características como el domo bien
formado y compacto, además se observó un color verde azulado. Con dichas
variables de clasificación se pudo definir el cultivar con mejor respuesta para ser
cultivado en el sector barrio Molino Pata ubicado en el cantón Pujilí, de la provincia
de Cotopaxi, que en este caso fueron los cultivares Avenger con una tasa de
rendimiento 27,32 Tn/ha y el cultivar EMBR940 al presentar características
equilibradas en el aspecto físico de su pella, además de una tasa de rendimiento de
18,82 Tn/ha.
Keywords
AGRONOMIA, BRÓCOLI (Brassica oleracea var. Itálica L.), CULTIVARES DE BRÓCOLI, CULTIVO, ADAPTABILIDAD, RENDIMIENTO DE CULTIVO, SELECCIÓN VEGETAL