ESTRATEGIAS NUTRICIONALES EN PACIENTES CON ALZHEIMER. UNA REVISIÓN DE LITERATURA

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dc.contributor.advisorCruz Hidalgo, Pablo Andres
dc.contributor.authorLlerena Llerena, Lesly Dayanara
dc.date.accessioned2024-09-20T20:59:42Z
dc.date.available2024-09-20T20:59:42Z
dc.date.issued2024-09-20
dc.descriptionLa enfermedad de Alzheimer es una afección neurodegenerativa creciente para la población que envejece en todo el mundo, constituye una de las formas más comunes de demencia; donde el estado nutricional juega un rol importante en la prevención y manejo de dicha patología. Objetivo: Revisar las últimas actualizaciones acerca de estrategias nutricionales en pacientes con la enfermedad de Alzheimer. Metodología: Se realizó un estudio de revisión sistemática de la literatura científica. Se incluyeron estudios actualizados que aportaron conocimientos nutricionales como estrategias en el manejo de pacientes con Alzheimer y recomendaciones. Se seleccionaron los artículos de los últimos 5 tales como: Google Académico, Elsevier, Sciencedirect, Scielo, Pubmed, Mendeley. Resultados: Por medio de un cribado de base de datos de 20 artículos científicos, tomando en cuenta criterios de inclusión y exclusión, se introdujeron a este estudio 10 investigaciones de alto nivel de evidencia como parte de la discusión de las estrategias nutricionales. Conclusiones: Las investigaciones indican la detección oportuna del riesgo de desnutrición apoyado del tamizaje MNA, introducción de nutrientes en la dieta como antioxidantes y antinflamatorios, modificación de textura y consistencia de alimentos. La evidencia apoya a la dieta mediterránea y DASH tiene mayor efectividad por sus beneficios neuro protectores en la enfermedad de Alzheimer.es_ES
dc.description.abstractAlzheimer's disease is a growing neurodegenerative condition for the aging population worldwide, and is one of the most common forms of dementia; where nutritional status plays an important role in the prevention and management of this pathology. The objective of this research is to review the latest updates on nutritional strategies in patients with Alzheimer's disease. A systematic review of the scientific literature was conducted. Updated studies that provided nutritional knowledge as strategies in the management of patients with Alzheimer's and recommendations were included. Articles from the last 5 were selected such as: Google Scholar, Elsevier, Sciencedirect, Scielo, Pubmed, Mendeley. Through a database screening of 20 scientific articles, taking into account inclusion and exclusion criteria, 10 high-level evidence investigations were introduced into this study as part of the discussion of nutritional strategies. The consulted research indicates the timely detection of the risk of malnutrition supported by MNA screening, introduction of nutrients in the diet such as antioxidants and antiinflammatories, modification of texture and consistency of foods. Evidence supports that the Mediterranean diet and DASH are more effective for their neuroprotective benefits in Alzheimer's disease.es_ES
dc.identifier.urihttps://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/42893
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Técnica de Ambato/ Facultad de Ciencias de Salud /Carrera de Nutrición y Dietéticaes_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.subjectESTADO NUTRICIONALes_ES
dc.subjectDESNUTRICIÓNes_ES
dc.subjectDETERIORO COGNITIVOes_ES
dc.subjectALZHEIMERes_ES
dc.titleESTRATEGIAS NUTRICIONALES EN PACIENTES CON ALZHEIMER. UNA REVISIÓN DE LITERATURAes_ES
dc.typebachelorThesises_ES

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