Evaluación de yodo agrícola como biofortificante en el cultivo de mora (Rubus glaucus Benth)

Crop biofortification is an alternative to improve production and the food chain for humans because food is ingested and mineralized elements come from fruits, vegetables, as well as products from animals. In this way, by increasing the mineral value of iodine from a conventional crop, it is a significant option to…

La biofortificación de cultivos es una alternativa para mejorar la producción y la cadena alimenticia para los humanos debido a que los alimentos son ingeridos y los elementos mineralizados provienen de frutas, verduras, además de productos provenientes de animales. De este modo, al incrementar el valor mineral en…