Evaluación de productos para el manejo de Alternaria spp. en el cultivo de brócoli (Brassica oleracea var. italica)
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Date
2024-02
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Abstract
In this study, products were evaluated for the management of (Alternaria spp.) in
broccoli (Brassica oleracea var. italica). For this purpose, the effect of two doses of
Ozbrand (2 and 4 cm3/l), an ozonated oil with fungicidal properties, was tested and
compared with a chemical fungicide (Acord at doses of 0.5 and 1 cm3/l). The variables
evaluated were percentage of incidence and severity of the disease, weight and
diameter of the head, and crop yield. The incidence in plants treated with ozonated oil
(Ozbrand) varied between 23.4 and 26.0%, which meant a reduction of 36.3 and
42.6%, compared to the control treatment, while, in severity, when it was used at the
highest dose (4 cm3/l), this product showed results comparable to those obtained with
the use of the chemical fungicide. Furthermore, it was observed that the use of Ozbrand
at the highest dose (4 cm3/l) allowed obtaining the maximum value of pellet diameter,
with values of 20.5 cm, followed by the same product applied at the lowest dose (2
cm3/l), which produced similar results to when the chemical fungicide (Acord) was
used at the highest dose (1.0 cm3/l), with which 18.8 and 17.8 cm were obtained,
respectively. A similar trend was observed in relation to pellet weight, which was
evidenced in the highest yield in plants treated with Ozbrand at a dose of 4 cm3/l (5.3
tn/ha), followed by plants treated with the same product at the lowest dose (4.3 tn/ha).
Based on the results, the use of ozonated oil is recommended to control Alternaria leaf
spot.
Keywords: ozonated oil, broccoli, leaf spot, sustainable management
Description
En el presente estudio se evaluaron productos para el manejo de (Alternaria spp.) en
el cultivo de brócoli (Brassica oleracea var. italica). Para ello, se probó el efecto de
dos dosis del producto Ozbrand (2 y 4 cm3/l), un aceite ozonizado con propiedades
fungicidas y se comparó con un fungicida químico (Acord a dosis de 0.5 y 1 cm3/l).
Las variables evaluadas fueron porcentaje de incidencia y severidad de la enfermedad,
peso y diámetro de la pella y el rendimiento del cultivo. La incidencia en plantas
tratadas con aceite ozonizado (Ozbrand) varió entre 23.4 y 26.0 %, lo que significó
una reducción de 36.3 y 42.6%, respecto al tratamiento testigo, mientras que, en la
severidad, cuando se usó a la mayor dosis (4 cm3/l), este producto mostró resultados
comparables al obtenido con el uso del fungicida químico. Además, se observó que el
uso de Ozbrand a la mayor dosis (4 cm3/l) permitió obtener el máximo valor de
diámetro de la pella, con valores de 20.5 cm, seguido del mismo producto aplicado a
la dosis más baja (2 cm3/l), la cual produjo resultados similares a cuando se usó el
fungicida químico (Acord) a la mayor dosis (1.0 cm3/l), con los cuales se obtuvieron
18.8 y 17.8 cm, respectivamente. Se observó una tendencia similar con relación al peso
de la pella, lo cual se evidenció en el mayor rendimiento en plantas tratadas con
Ozbrand a dosis de 4 cm3/l (5.3 tn/ha), seguido de las plantas tratadas con el mismo
producto a la dosis menor (4.3 tn/ha). Basados en los resultados, se recomienda el uso
del aceite ozonizado en el control de la mancha foliar por Alternaria.
Palabras clave: aceite ozonizado, brócoli, mancha foliar, manejo sustentable
Keywords
AGRONOMÍA, AGROPECUARIA, Alternaria spp., CULTIVO, BRÓCOLI (Brassica oleracea var. italica), BRÓCOLI, ACEITE OZONIZADO, MANCHA FOLIAR, MANEJO SUSTENTABLE