Aplicación web de aprendizaje (LMS) personalizado para la institución de formación gastronómica ENAG

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Date

2024-08

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Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial. Carrera de Software

Abstract

This research work focuses on the development of a customized Learning Management System (LMS) for the Gastronomic Training Institution “ENAG” in Ecuador. This project arises in response to the need to modernize the educational and administrative processes of the institution, exacerbated by the COVID-19 pandemic that highlighted deficiencies in existing educational platforms. Using a field and bibliographic research methodology, information was collected through interviews and questionnaires applied to teachers and students. The results, evaluated using the Technology Acceptance Model (TAM), indicated a high perception of usefulness and ease of use of the proposed LMS. The system allows optimizing course management, improving communication and providing effective follow-up to trainees, thus contributing to a significant improvement in the quality of gastronomic training. The conclusions highlight the need for continuous training for users, the implementation of web and mobile applications, and the development of specific tools for internship management.

Description

El presente trabajo de investigación se enfoca en el desarrollo de un sistema de gestión de aprendizaje (LMS) personalizado para la Institución de Formación Gastronómica “ENAG” en Ecuador. Este proyecto surge como respuesta a la necesidad de modernizar los procesos educativos y administrativos de la institución, exacerbada por la pandemia del COVID-19 que resaltó deficiencias en las plataformas educativas existentes. Utilizando una metodología de investigación de campo y bibliográfica, se recopiló información a través de entrevistas y cuestionarios aplicados a docentes y estudiantes. Los resultados, evaluados mediante el Modelo de Aceptación Tecnológica (TAM), indicaron una alta percepción de utilidad y facilidad de uso del LMS propuesto. El sistema permite optimizar la gestión de cursos, mejorar la comunicación y ofrecer un seguimiento eficaz a los pasantes, contribuyendo así a una mejora significativa en la calidad de la formación gastronómica. Las conclusiones destacan la necesidad de capacitación continua para usuarios, la implementación de aplicaciones web y móviles, y el desarrollo de herramientas específicas para la gestión de pasantías.

Keywords

INNOVACIÓN TECNOLÓGICA, GESTIÓN DE APRENDIZAJE, EDUCACIÓN EN LÍNEA, TAM, MODELO DE ACEPTACIÓN TECNOLÓGICA

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