Brechas de Formación técnica y retos para la Empleabilidad en el sector avícola de Tungurahua
| dc.contributor.advisor | Guamán Guevara, María Dolores | |
| dc.contributor.advisor | Hernández Altamirano, Héctor Enrique | |
| dc.contributor.author | Bedón Gallo, Davianny Elizabeth | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-04T00:25:34Z | |
| dc.date.issued | 2026-07 | |
| dc.description | The research was conducted in the poultry industry of Tungurahua province, which is dedicated to the production and commercialization of eggs and poultry meat, constituting a strategic activity for food security and local economic development. This sector requires personnel with specialized technical training to ensure productive efficiency and market competitiveness. The study was carried out due to the existence of skill gaps in technical training that limit human talent preparation and, consequently, affect employability opportunities within the sector. The research aimed to analyze the relationship between technical training and employability, considering the need to align educational programs with the demands of the productive sector. The results showed that limitations in technical training affected companies’ productive capacity and the generation of specialized employment. Managers identified difficulties in implementing technological improvements, while students expressed interest in accessing specialized training, recognizing that strengthening these competencies would improve their job opportunities. It was concluded that skill gaps in technical training are directly related to employability in the poultry industry. As a proposal, the study suggests strengthening agreements with universities and educational institutions to promote technical visits, lectures, observation spaces within poultry companies, and internship opportunities for students. Additionally, students should participate in training programs and technical workshops organized by companies, teachers, and professionals from the sector. | |
| dc.description.abstract | La investigación se desarrolló en el sector avícola de la provincia de Tungurahua, el cual se dedica a la producción y comercialización de huevos y carne de ave, constituyéndose como una actividad estratégica para la seguridad alimentaria y el desarrollo económico local. Este sector requiere personal con formación técnica especializada para garantizar eficiencia productiva y competitividad en el mercado. El estudio se realizó debido a la existencia de brechas en la formación técnica que limitan la preparación del talento humano y, en consecuencia, afectan las oportunidades de empleabilidad en el sector. Se buscó analizar la relación entre la formación técnica y la empleabilidad, considerando la necesidad de alinear la oferta educativa con las demandas del sector productivo. Los resultados evidenciaron que las limitaciones en la formación técnica incidieron en la capacidad productiva de las empresas y en la generación de empleo especializado. Los directivos identificaron dificultades para implementar mejoras tecnológicas, mientras que los estudiantes manifestaron interés en acceder a formación especializada, reconociendo que su fortalecimiento contribuiría a mejorar sus oportunidades laborales. Se concluyó que las brechas de formación técnica se relacionan con la empleabilidad del sector avícola. Como propuesta, se propone fortalecer convenios con universidades y unidades educativas para permitir visitas técnicas, charlas y espacios de observación dentro de las avícolas, además de que se otorgue la oportunidad a los estudiantes de realizar prácticas en sus empresas. Junto a ello que los estudiantes asistan a capacitaciones y participen en jornadas técnicas organizadas por empresas, docentes o profesionales del sector. | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/47129 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Administración de Empresas. | |
| dc.subject | ARTÍCULO ACADÉMICO | |
| dc.subject | BRECHAS | |
| dc.subject | FORMACIÓN TÉCNICA | |
| dc.subject | EMPLEABILIDAD | |
| dc.subject | SECTOR AVÍCOLA | |
| dc.title | Brechas de Formación técnica y retos para la Empleabilidad en el sector avícola de Tungurahua | |
| dc.type | Article |