MANEJO NUTRICIONAL EN ADULTOS MAYORES CON SARCOPENIA
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Date
2025-06-18
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Abstract
This article is a systematic study on nutritional intervention in older adults with
sarcopenia, the main objective is to update information on adequate nutrition and the
benefits of supplementation. The study methodology is qualitative, descriptive, where
strategies of documentary analysis of scientific articles, postgraduate theses, clinical
cases, bibliographic reviews were applied, for which the following keywords related to
the topic were used: “sarcopenia, diet, supplementation, older adult, muscle mass”.
The results indicate that providing sufficient protein and combined with exercise allows
maintaining muscle mass and counteracting muscle loss, promoting growth and repair.
The recommended amount of protein is 1.2 to 2 grams per kilogram of body weight per
day in older adults. It is significant to distribute protein intake in a balanced way
throughout the day, including high quality sources such as lean meats, fish, eggs, dairy
and legumes. There are benefits supplements that help in the treatment of sarcopenia,
those containing leucine, creatine, vitamin D, among others, as they have nutrients that
help to improve muscle protein synthesis, promoting muscle function and reducing
inflammation.
Description
Este artículo es un estudio sistemático sobre la intervención nutricional en adultos
mayores con sarcopenia, el objetivo principal es la actualización de información sobre
una adecuada alimentación, beneficios de la suplementación. La metodología de estudio
es cualitativo, descriptivo, en donde se aplicó estrategias de análisis documental de
artículos científicos, tesis de posgrado, casos clínicos, revisiones bibliográficas, para lo
cual se usaron las siguientes palabras claves relacionadas con el tema: “sarcopenia,
dieta, suplemento, adulto mayor, masa muscular”.
Los resultados indican que aportar suficiente proteína y combinado con ejercicio,
permite mantener la masa muscular y contrarrestar la pérdida del musculo, promoviendo
el crecimiento y la reparación. La cantidad de proteína recomendada, se sugiere un
aporte de 1,2 a 2 gramos por kilogramo de peso corporal al día en adultos mayores. Es
significativo distribuir la ingesta de proteínas de manera equilibrada a lo largo del día,
incluyendo fuentes de alta calidad como carnes magras, pescados, huevos, lácteos y
legumbres. Hay beneficios suplementos que ayudan en el tratamiento de la sarcopenia,
aquellos que contienen leucina, creatina, vitamina D, entre otros al tener nutrientes
ayudan a mejorar la síntesis de proteínas musculares, promoviendo la función muscular
y reducir la inflamación.
Keywords
SARCOPENIA, DIETA, SUPLEMENTO, ADULTO MAYOR, MASA MUSCULAR.