Adaptabilidad de nueve cultivares de coliflor (Brassica oleracea var. Botrytis L.) En el cantón Pujilí, provincia de Cotopaxi
No Thumbnail Available
Date
2022-11
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Cauliflower is a crop that has acquired great economic importance at a national and
international level due to the demand it has obtained in the market as it is considered
an essential food for consumers who choose to consume foods that improve the health
of the consumer, it has a large amount of nutrients such as vitamins A, K, B,
magnesium, potassium and phosphorus. In the present study, the adaptability of 9
cauliflower cultivars was evaluated in the Molino Pata neighborhood, Pujilí canton,
Cotopaxi province, this area is located at 3.077 meters above sea level, with sandy
loam soil and a dry temperate climate optimal for growing vegetables. The catch
percentage was established where the Skywalker cultivar obtained a high catch range
while the Denova cultivar obtained a low catch range, the height of the plant was
measured at 30 days where the Skywalker cultivar obtained a high range in terms of
height with a mean of 20.33 cm, while the Bodilis cultivar obtained a high rank in
terms of height at harvest with a mean of 62.33 cm. For the equatorial diameter, the
EMCF 933 cultivar obtained a high rank with an average of 19.67 compared to the
other cultivars, for the pellet weight variable, the Skywalker cultivar obtained a high
rank with an average of 1582.33 grams. It was possible to define that the cultivar with
the best response to the variables to be cultivated in the area was the Skywalker cultivar
with a yield of 45.20 Tn/ha, being suitable for commercialization and greater
profitability for farmers, while the Summer White cultivar It would be a good
marketing option for the international market due to its weight and because it is an
early crop.
Description
La coliflor es un cultivo que adquirido gran importancia económica a nivel nacional
como internacional por la demanda que ha obtenido en el mercado por considerarse
un alimento indispensable de los consumidores que optan por consumir alimentos que
mejores la salud del consumidor, posee gran cantidad de nutrientes como vitaminas A,
K, B, magnesio, potasio y fosforo. En el presente estudio se evaluó la adaptabilidad de
9 cultivares de coliflor en el Barrio Molino Pata, cantón Pujilí, provincia de Cotopaxi,
dicha zona se encuentra a 3.077 msnm, con un suelo franco arenoso y un clima
templado seco óptimo para el cultivo de hortalizas. Se estableció el porcentaje de
prendimiento en donde el cultivar Skywalker obtuvo un alto rango de prendimiento
mientras que el cultivar Denova obtuvo bajo rango de prendimiento, se midió la altura
de la planta a los 30 días donde el cultivar Skywalker obtuvo un alto rango en cuanto
a la altura con una media de 20.33 cm, mientras que el cultivar Bodilis obtuvo un alto
rango en cuanto a la altura a la cosecha con una media de 62.33 cm. Para el diámetro
ecuatorial el cultivar EMCF 933 obtuvo un alto rango con una media de 19.67 en
comparación con los demás cultivares, para la variable de peso de la pella el cultivar
Skywalker obtuvo un alto rango con una media de 1582.33 gramos. Se pudo definir
que el cultivar con mejor respuesta a las variables para ser cultivado en la zona fue el
cultivar Skywalker con un rendimiento de 45.20 Tn/ha siendo apto para su
comercialización y mayor rentabilidad para los agricultores, mientras que el cultivar
Summer White sería una buena opción de comercialización para el mercado
internacional por su peso y por ser un cultivo temprano.
Keywords
AGRONOMIA, COLIFLOR (Brassica oleracea var. Botrytis L.), COLIFLOR, CULTIVO, CULTIVARES DE COLIFLOR, ADAPTABILIDAD, SKYWALKER, RENDIMIENTO, DENOVA, PRENDIMIENTO