Evaluación de la producción de forraje verde hidropónico de cebada (Hordeum vulgare L.) con nutrición mineral
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Date
2024-02
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Abstract
Production of hydroponic forage is a relevant technology for obtaining high-quality
forage in a short time. In the case of barley, it represents the fourth most cultivated
cereal in the world, which makes it very important for global agriculture. The objective
of this research was to determine the performance of hydroponic green barley
(Hordeum vulgare L.) forage under two nutrient solutions. Each nutrient solution
varied in the content of nutrients such as N, P, K, other secondary macro elements
(Mg, S and Ca) and microelements. Was evaluated the effect on plant height, fresh
weight and dry root and aerial part, incidence of contaminants and yield in fresh weight
of the shoot were evaluated. The solution A, with the highest nutrient content (N:
147ppm, P: 76ppm, K: 225ppm Ca: 120ppm) produced the highest plant height (19.1
cm), mat thickness was also achieved. root (5.8 cm), fresh and dry weight of the aerial
part (60.9 and 24.9 g, respectively) and fresh and dry weight of the root mat (147.7
and 77.3 g, respectively) and, finally, higher yield (13.9 kg/m2). There was no effect
of the nutrient solution on the number of leaves, quality of the root mat, incidence of
contaminants and days to harvest. This type of technology is little known in the
country, however, given the high quality of the forage obtained hydroponically, it is
suggested that socialization campaigns be carried out among producers in the region
to show the feasibility of its production.
Keywords: barley, green fodder, hydroponics
Description
La producción de forraje hidropónico constituye una tecnología relevante para la
obtención de forraje de alta calidad y en corto tiempo. En el caso de la cebada, este
representa el cuarto cereal más cultivado en el mundo, ésto lo hace muy importante
para la agricultura mundial. La presente investigación tuvo como objetivo determinar
el rendimiento del forraje verde hidropónico de cebada (Hordeum vulgare L.) con dos
soluciones nutritivas. Cada solución nutritiva varió en el contenido de nutrientes como
N, P, K, otros macro elementos secundarios (Mg, S y Ca) y microelementos. Se evaluó
su efecto sobre la altura de planta, peso fresco y seco de raíz y parte aérea, incidencia
de contaminantes y rendimiento en peso fresco del brote. Se observó que la solución
nutritiva A, con mayor contenido de nutrientes (N: 147ppm, P: 76ppm, K: 225ppm
Ca: 120ppm) produjo la mayor altura de plantas (19.1 cm), grosor del tapete radicular
(5.8 cm), peso fresco y seco de parte aérea (60.9 y 24.9 g, respetivamente) y peso
fresco y seco del tapete radicular (147.7 y 77.3 g, respectivamente) y, por último,
mayor rendimiento (13.9 kg/m2). No hubo efecto de la solución nutritiva en cuanto al
número de hojas, calidad del tapete radicular, incidencia de contaminantes y días a la
cosecha. Este tipo de tecnología es poco conocida en el país, sin embargo, dada la alta
calidad del forraje obtenido de forma hidropónica, se sugiere que se realicen campañas
de socialización entre los productores de la región para mostrar la factibilidad de su
producción.
Palabras clave: cebada, forraje verde, hidroponía.
Keywords
AGRONOMÍA, AGROPECUARIA, CEBADA (Hordeum vulgare L.), CEBADA, FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO, FORRAJE VERDE, FORRAJE, NUTRICIÓN MINERAL, NUTRICIÓN, HIDROPONÍA