DETERMINACIÓN DE COLINESTERASA SÉRICA EN AGRICULTORES EXPUESTOS A ORGANOFOSFORADOS DE LA PARROQUIA SANTA ROSA CANTÓN AMBATO
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Date
2025-02-25
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Abstract
The use of pesticides, essential for increasing agricultural productivity, has been
crucial since the 20th century to ensure food security in the face of population growth.
Among these, organophosphates stand out for their high toxicity and widespread use,
particularly in developing countries. Exposure to organophosphate pesticides is a
critical issue for the health of agricultural workers, as it is associated with the inhibition
of serum cholinesterase. The aim of this research was to evaluate serum cholinesterase
levels as an indicator of exposure to organophosphate pesticides in farmers from the
Santa Rosa parish and to analyze the associated risk factors. The study employed a
cross-sectional, observational, and analytical approach. The sample included 53
farmers selected based on inclusion criteria. A colorimetric method was used to
measure serum cholinesterase, and structured surveys were employed to gather
information on personal protective equipment (PPE) use and agricultural practices.
The data were analyzed using statistical tests such as correlations and chi-square tests.
The results showed that 9.4% of the farmers had a decrease in serum cholinesterase
activity, associated with unsafe practices such as inadequate use of PPE (41.51%) and
a high frequency of spraying (25.81%). It was concluded that prolonged exposure to
organophosphates affects the health of farmers, emphasizing the need for regular
monitoring of serum cholinesterase and training programs on safe agricultural
practices. The proposal of this study is to implement surveillance systems and promote
the proper use of PPE to reduce associated risks.
Description
El uso de plaguicidas, esencial para incrementar la productividad agrícola, ha sido
fundamental desde el siglo XX para garantizar la seguridad alimentaria frente al
crecimiento poblacional. Entre estos, los organofosforados se destacan por su alta
toxicidad y amplio uso, especialmente en países en desarrollo. La exposición a
plaguicidas organofosforados es un problema crítico en la salud de los trabajadores
agrícolas, asociado a la inhibición de la colinesterasa sérica. El objetivo de la
investigación fue evaluar los niveles de colinesterasa sérica como indicador de
exposición a plaguicidas organofosforados en agricultores de la parroquia Santa Rosa
y analizar los factores de riesgo asociados. La investigación tiene un enfoque
transversal, observacional y analítico. La muestra incluyó 53 agricultores
seleccionados mediante criterios de inclusión. Se empleó el método colorimétrico para
medir la colinesterasa sérica, y encuestas estructuradas para recolectar información
sobre el uso de equipos de protección personal (EPP) y prácticas agrícolas. Los datos
fueron analizados con pruebas estadísticas como correlaciones y chi- cuadrado. Los
resultados mostraron que un 9.4% de los agricultores presentó disminución en la
actividad de colinesterasa sérica, asociada a prácticas inseguras como el uso
inadecuado de EPP (41.51%) y una frecuencia de fumigación elevada (25.81%). Se
concluye que la exposición prolongada a organofosforados afecta la salud de los
agricultores, resaltando la necesidad de monitoreo regular de colinesterasa sérica y programas de capacitación en prácticas agrícolas seguras. La propuesta de este estudio
es implementar sistemas de vigilancia y promover el uso adecuado de EPP para reducir
los riesgos asociados.
Keywords
ORGANOFOSFORADOS, COLINESTERASA SÉRICA, EXPOSICIÓN, INTOXICACIÓN, PLAGUICIDAS