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Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
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Autor(es)
2024-02
Evaluación de la estabilidad de las cápsulas de gelatina formuladas a partir de microencapsulados de carotenoides extraídos de la cáscara de tomate de árbol (Solanum betaceum)
Fernández Rivero, Danae
;
Bautista Gavilanes, Shirley Nicole
2024-02
Efecto de la adición de lodos centrifugados de la PTAR – Ambato sobre el proceso de biodigestión de residuos verdes provenientes de mercados
Peñafiel Ayala, Rodny David
;
Cayo Almache, José Alexis
2024-02
Estandarización de procesos de control de calidad para análisis fisicoquímicos y microbiológicos de las grasas de una curtiduría de Ambato
Flores Tapia, Nelly Esther
;
Larcos Castro, Carla Michelle
2024-02
Evaluación del proceso de conservación de la grasa proveniente de los residuos de carnaza de una curtiembre en Ambato
Flores Tapia, Nelly Esther
;
Maliza Valdospin, Natalia Carolina
2024-02
Recuperación de antocianinas a partir de los residuos agroindustriales de la mora de castilla
López Hernández, Orestes Darío
;
Llerena Toasa, Diana Michelle
2024-02
Evaluación de la vida útil de un extracto obtenido de la cáscara de piña (Ananas comosus) con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias
Fernández Rivero, Danae
;
Nuñez Ambato, Erika Fernanda
2024-03
Determinación del efecto de Cr6+ y Cd2+ sobre la producción de biogás y las características de lixiviado de vertederos biorreactores para la estabilización de materia orgánica residual
Peñafiel Ayala, Rodny David
;
Montiel Sánchez, Gabriela Vanessa
2024-02
Determinación del efecto de Cr6+ y Cd2+ sobre la producción de biogás y las características de lixiviado de vertederos biorreactores para la estabilización de materia orgánica residual
Peñafiel Ayala, Rodny David
;
Ortega Quiroz, Luis Enrique
2024-02
Obtención de nano-celulosa bacteriana utilizando hidrolizados de bagazo de caña y cáscara de cacao
Fernández Rivero, Danae
;
Sailema Sailema, Erick Fabricio
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Acosta Hurtado, César Ismael
1
Acosta Lescano, Wilman Andrés
1
Aguaguiña Paguay, Oscar Mateo
1
Aguirre Muñoz, Adriana Alexandra
1
Alvarez Blacio, Anthony Andrés
1
Anchatipán Bastidas, Dayana Mishel
1
Apunte Benalcázar, Denise Ivone
1
Arcos Pazmiño, Carla Patricia
1
Bautista Gavilanes, Shirley Nicole
1
Calero Guevara, Lorena Estefanía
.
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Título
45
GESTIÓN AMBIENTAL
22
RESIDUOS AGROINDUSTRIALES
17
RESIDUOS SÓLIDOS
11
RESIDUOS ORGÁNICOS
10
CURTIEMBRES
7
CONTAMINACIÓN AMBIENTAL
7
MICROENCAPSULACIÓN
6
BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL
6
IDEONELLA SAKAIENSIS
6
PETASA
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Fecha de lanzamiento
42
2020 - 2024
27
2011 - 2019
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69
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