Repositorio Universidad Técnica de Ambato: Buscar

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Resultados por ítem:

Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2011	Utilización de probióticos (lactobacillus plantarum) en la elaboración de una bebida de soya	Guerrero Tibanquiza, Juan R.
2006	Elaboración de Vino de Arazá (Eugenia stipitata)	Valverde Barona, Jessica Alexandra
2011	Desarrollo de una tecnología adecuada para la elaboración de leche de quinua (chepodium quinoa) con adición de prebióticos para consumo de escolares de la parroquia Aloag del cantón Mejía	Flores Barba, Jorge Andrés
2006	El estudio de edulcorantes en una bebida dietética a base de maracuya (Passiflora edulis).	Casa Amaya, Lourdes Iralda
2007	Incidencia de la Temperatura de Concentración en la degradación de Clorofila en pulpa de Kiwi (Actinidia Chinensis)	Zambrano Ruiz, Ligia Elizabetth
2008	Manejo poscosecha de brócoli fresco (brassica Oleracea) y el exceso de desechos en la empresa freshfrozen	Casa Almeida, Cintia Araceli
2007	Relación entre la ausencia de tratamiento térmico de la leche con la contaminación microbiológica del queso fresco en el cantón Píllaro	Villavicencio, Sandra Araceli
2008	Tecnología de procesamiento postcosecha y el tiempo de Vida útil del Brócoli (Brassica oleracea) en la Empresa Proveferut de la provincia de Cotopaxi	Guanotuña Espín, Marlene Jeaneth
2007	la subutilización de residuos agrícolas la causa principal para una limitada producción de hongo medicinal Reishi (Ganoderma lucidum) en la sierra ecuatoriana	Rivera Claudio, Alvaro Santiago
2007	Incidencia de la aplicación de la Buenas Prácticas de Faenamiento en la manipulación de la carne de res en el CAMAL MUNICIPAL DE PELILEO	Paredes Recalde, Tania Jissela