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Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
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Autor(es)
2021-09
Análisis de las características fitoquímicas, propiedades farmacológicas, usos y aplicaciones más comunes de la Chilca (Baccharis latifolia) en el Ecuador
Tubón Usca, Irvin Ricardo
;
Sandoval Velasco, Maritza Elizabeth
2021-09
Microencapsulación de aceites mediante secado por aspersión: avances, beneficios y aplicaciones en América Latina
López Hernández, Orestes Darío
;
Reyes Quinde, Mauricio Alexander
2021-09
Reducción en la demanda bioquímica y química de oxígeno en las aguas residuales de la Tenería Núñez aplicando tratamiento de electrólisis del agua residual
Pérez Aldas, Lander Vinicio
;
Vásconez Ortiz, Ricardo Fernando
2021-09
Análisis de los principios bioactivos medicinales de las hojas de Senna alexandrina Mill
Pérez Aldas, Lander Vinicio
;
Villalva Valencia, Stephanie Viviana
2021-09
Diseño de un manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa Laboratorio Génesis ubicada en la provincia de Tungurahua en la ciudad de Ambato
Pérez Aldas, Lander Vinicio
;
Villacís Arcos, Ana Gabriela
2021-09
Proyecto de factibilidad para la instalación de una microempresa procesadora de menestras deshidratadas en la ciudad de Ambato
Sosa Cárdenas, Julio César
;
Barriga Amán, Santiago Ismael
2021-09
Estudio de factibilidad para la implementación de una planta procesadora de yogurt funcional
Robalino Martínez, Dolores del Rocío
;
Placencio Pico, Víctor Ismael
2023-03
Análisis In Silico de toxinas animales con potenciales aplicaciones biotecnológicas
García Solís, Mario Daniel
;
Álvarez Robles, María Belén
2023-03
Optimización del protocolo de micropropagación in Vitro de arándano (Vaccinium corymbosum L.) var. Biloxi a partir de segmentos nodales
Vargas López, José Homero
;
Cepeda Cahuatijo, José Vicente
2023-03
Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa, dedicada a la elaboración de cerveza artesanal de fermentación alta, saborizada con café orgánico (Coffea arabica) y envasado con Carbonatación forzada, en el cantón Quito, provincia de Pichincha - Ecuador
Ortiz Escobar, Jacqueline de las Mercedes
;
Velastegui Montero, Edwin Xavier
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Abril Ibarra, Zulay Alejandra
1
Acaro López, Jennifer Brigitte
1
Acosta Bustos, Daniela Estefanía
1
Acosta Lescano, Wilman Andrés
1
Acurio Garay, Alison Abigail
1
Aguaguiña Paguay, Oscar Mateo
1
Aguas Salazar, Bryan Gilmar
1
Aguilar Villalva, Kevin David
1
Aguirre Muñoz, Adriana Alexandra
1
Aguirre Tubón, Ana Belén
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Título
63
SEGURIDAD ALIMENTARIA
58
INVESTIGACIÓN BIBLIOGRÁFICA
50
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD
45
GESTIÓN AMBIENTAL
41
INDUSTRIA ALIMENTARIA
38
PRODUCTOS LÁCTEOS
37
ANÁLISIS FINANCIERO
36
MICROENCAPSULACIÓN
35
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
33
GESTIÓN DE RESIDUOS
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Fecha de lanzamiento
176
2023
155
2022
101
2021
62
2020
Has File(s)
494
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