Sistema de gestión por procesos en el área de producción de helados en la empresa Aventurate

Tesis de gradoAcceso abierto2023

Autores: Toapanta Tutillo, Anderson Paul
Director/Tutor: Ortiz Sailema, Christian Ismael
Editorial: Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial
URI: https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/39372
Palabras clave: GESTIÓN POR PROCESOS ESTANDARIZACIÓN MANUAL DE PROCESOS DIAGRAMAS DE FLUJO CURSOGRAMAS ANALÍTICOS
Citación: Toapanta Tutillo, A. P. (2023). Sistema de gestión por procesos en el área de producción de helados en la empresa Aventurate [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/39372
Resumen: This research project proposes a Process Management System as a proposal for improvement in the ice cream company Aventurate, where it has been identified that the main problem facing the company is the lack of coordination and standardization in the execution of related activities in the processes of the production…
Descripción: El presente proyecto de investigación plantea un Sistema de Gestión por Procesos como propuesta de mejora en la empresa de helados Aventurate, donde se ha identificado que el principal problema que enfrenta la empresa es la falta de coordinación y estandarización en la ejecución de las actividades relacionadas en los…

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