Intervención nutricional con alimentos autóctonos de la Amazonía para disminuir los niveles de sobrepeso y obesidad en los adultos mayores

Tesis de maestríaAcceso abierto2023

Autores: Cazco Cevallos, Karla Alejandra
Director/Tutor: Quiroga Torres, Tannia Elizabeth
Editorial: Universidad Técnica de Ambato/ Facultad de Ciencias de Salud /Centro de Posgrados
URI: https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/38427
Palabras clave: Adulto mayor Sobrepeso Alimentos autóctonos Obesidad Alimentos amazónicos Nutrición
Citación: Cazco Cevallos, K. A. (2023). Intervención nutricional con alimentos autóctonos de la Amazonía para disminuir los niveles de sobrepeso y obesidad en los adultos mayores [Tesis de maestría, Universidad Técnica de Ambato/ Facultad de Ciencias de Salud /Centro de Posgrados]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/38427
Resumen: The objective of the research is to apply a nutritional intervention with indigenous foods from the Amazon to reduce the levels of overweight and obesity in older adults of the Campesino Social Security of Vencedores; for which, the degree of overweight in the elderly of the Rural Social Security is identified…
Descripción: El aumento de la población de 60 años y más está dando lugar a un amplio abanico de investigaciones a nivel mundial para indagar en los factores que amenazan su calidad de vida, desarrollar estrategias para cambiarlos y lograr una esperanza de vida satisfactoria. Dentro de estos factores, debemos considerar la…

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