Estrategias para el posicionamiento y la aplicación del modelo logístico SCOR para la comercialización de ensaladas en la parroquia Izamba del cantón Ambato

Abstract

Ensalada Suprema es una empresa dedicada a la comercialización de ensaladas. Su incorporacion en la ciudad de Ambato fue en el año 2015, nace a través de una idea de negocio para cubrir los distintos hábitos alimenticios en el consumo de ensaladas, por lo tanto las estrategias para el posicionamiento y la aplicación del modelo logístico SCOR permitira mejorar y mantener el producto en el mercado. El trabajo de investigación en la empresa permitió identificar los problemas que se producen en el proceso de posicionamiento y logística con el consumidor final de ensaladas, sin tomar en cuenta a quien queremos vender el producto (mercado objetivo) y el argumento de venta a utilizar (beneficio básico, ventaja diferencial, razón de compra); por tal razón es de vital importancia la creación de estrategias para el posicionamiento y mercadeo que diferencie la marca de la competencia. La metodología aplicada para el estudio se desarrolló en base a una encuesta a la población económicamente activa de la parroquia Izamba; la investigación utilizo métodos teóricos (inductivo- deductivo, histórico lógico) y empíricos con un enfoque mixto (cuali- cuantitativo) con la finalidad detallar las características, variables y factores involucrados en el manejo estadístico y numérico para el cumplimiento de los objetivos. Con los datos encontrados, el propósito de la investigación busca beneficiar a la empresa con el diseño de una propuesta de comercialización con estrategias para el posicionamiento de la marca y la aplicación del modelo logístico SCOR como herramientas de análisis que permitan obtener una ventaja competitiva frente a la competencia al promover una imagen distinta del producto de acuerdo a sus características, comportamiento, percepción ante el público objetivo para su posicionamiento e incremento de las ventas.