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Subject: search.filters.subject.MARKETING ALIMENTARIO

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    El impacto del marketing alimentario en Instagram sobre los patrones de consumo de estudiantes en la Universidad Técnica de Ambato
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Mercadotecnia., 2025-02) Villacís Martínez, Kevin Steeven; Beltrán Ávalos, Carlos Javier
    La investigación analiza el impacto del marketing alimentario en Instagram sobre los patrones de consumo de estudiantes de la Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad Técnica de Ambato. Mediante un enfoque cuantitativo descriptivo, se estudió la relación entre la publicidad en redes sociales y los hábitos de consumo, aplicando encuestas a una muestra de 288 estudiantes. Instagram, como plataforma de alto alcance, influye significativamente en las decisiones de consumo de los jóvenes universitarios, quienes representan un grupo demográfico susceptible a la publicidad digital. Este trabajo busca comprender estas interacciones para optimizar estrategias publicitarias. Los resultados revelan que Instagram y TikTok son las plataformas más influyentes, con un uso mayoritario nocturno. Los estudiantes de 18 a 21 años son los más impactados por la publicidad, y los hombres realizan compras con mayor frecuencia que las mujeres. Los estudiantes de semestres iniciales son más receptivos a las campañas publicitarias, mientras que los de niveles avanzados muestran mayor análisis crítico en sus decisiones. Se plantea desarrollar campañas segmentadas que incluyan información sobre calidad y salud de los productos, enfocadas en estudiantes jóvenes y ajustadas a su nivel académico y género. Además, se recomienda aprovechar los horarios de mayor interacción en redes sociales para maximizar el impacto publicitario y fomentar hábitos de consumo saludables.
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    Marketing alimentario y preferencias de consumo en estudiantes universitarios
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Mercadotecnia., 2025-02) Benítez Pérez, María Gabriela; Ruíz Buenaño, Marcos Eleazar; Saltos Cruz, Juan Gabriel
    En este estudio "Marketing alimentario y preferencia de consumo en estudiantes universitarios", examina cómo las estrategias de marketing influyen en las elecciones de consumo de los estudiantes de la Universidad Técnica de Ambato, campus Huachi. Este análisis busca identificar los factores clave, como promociones, branding y accesibilidad, que determinan las preferencias alimentarias de este segmento. A través de un enfoque cuantitativo y un diseño correlacional, se encuestó a 75 estudiantes de la Facultad de Ciencias Administrativas, obteniendo información sobre sus hábitos y percepciones en torno al marketing alimentario. Los resultados revelan que las promociones y descuentos son los elementos más influyentes en sus decisiones de compra, mientras que factores como la identidad visual del producto y la conveniencia de los puntos de venta también desempeñan un papel importante. Se concluye que el marketing alimentario en entornos universitarios tiene un impacto significativo en las decisiones de los estudiantes, destacándose la necesidad de diseñar estrategias más personalizadas que consideren sus necesidades y preferencias. Entre las recomendaciones se incluyen la implementación de descuentos exclusivos, el desarrollo de marcas con identidad visual atractiva, y la promoción de alimentos saludables y sostenibles. Esta investigación ofrece una valiosa contribución al campo del marketing alimentario al proporcionar un marco de referencia para optimizar estrategias en contextos universitarios, promoviendo decisiones de consumo más informadas y alineadas con las expectativas de los jóvenes consumidores.