Ciencias Administrativas

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    La estructuración de las operaciones internas y el posicionamiento de la Empresa Productos Suiza Cía. Ltda. de la ciudad de Ambato
    (2013-02) Naranjo Chiriboga, Andrea Elizabeth
    La empresa Productos Suiza Cía. Ltda. ubicada en la ciudad de Ambato, se dedica a la producción y comercialización de diferentes pulpas de frutas, con la aparición de varias empresas que elaboran el mismo producto, ha dado lugar a que la competencia en el mercado sea más fuerte, es por eso que las mismas han visto la necesidad de que se apliquen nuevas estrategias de mejoramiento, alcanzando un mayor desarrollo empresarial y a su vez un mejor posicionamiento en el mercado. Por tal motivo la presente investigación se ha orientado en conocer y analizar la estructuración del proceso interno de la empresa, permitiendo establecer un sistema de control interno que facilite el desarrollo de las actividades y que ayudará a su vez a alcanzar un mejor posicionamiento de la misma. Mediante la aplicación de las encuestas realizadas tanto a clientes internos como externos, se pudo identificar puntos débiles que revelan la necesidad de mejorar la organización interna de la empresa como definir de una forma más clara las funciones del personal, realizar capacitaciones, supervisar las actividades de cada área y a su vez conocer las necesidades del consumidor. La propuesta para la investigación aplicada en la empresa Productos Suiza Cía. Ltda. es la implementación de un sistema de control interno, que ayudará a alcanzar un mejor posicionamiento de la misma mediante, por medio de un análisis de la estructura interna operacional y funcional actual de la misma y proponiendo las estrategias publicitarias más adecuadas para dar a conocer la empresa.
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    Los métodos de producción y su impacto en la calidad de fideo de la Empresa DISAMA Cía. Ltda.
    (2013-01) González Jiménez, David Alejandro
    La empresa DISAMA Cía. Ltda. Se ha dedicado a la producción y comercialización de fideos y productos de primera necesidad. Su vida jurídica es de 32 años, tiempo en el cual se ha mantenido dentro del mercado, brindando productos de calidad y al alcance de todos. Ahora la empresa busca crecer y superar a sus competidores mediante una nueva dirección la cual ha descubierto que para poder afrontar mayores retos primero deben detectar y corregir falencias es por esto que la empresa busca mejorar sus procesos y ser más eficiente, y así desarrollar productos de calidad acorde a la imagen que se quiere dar de la empresa; de esta manera ser más competitivo. Por esta razón es que este trabajo se ha enfocado en el método de producción de la empresa y su impacto en la calidad que tiene en los fideos que produce; la investigación realizada al entorno de la empresa arrojo como resultado que es de vital importancia aplicar un método de producción que sea el adecuado a las necesidades, capacidades, demanda que tiene la empresa aprovechando de mejor manera los recurso que tiene y posee. No obstante podemos decir que el problema detectado es por causa de una organización deficiente de la fábrica y que la empresa está en la capacidad de solucionarlo. Así la propuesta resultante se ha enfocado en aplicar el método de producción en serie dentro de la planta de producción, a través de una capacitación al personal, un rediseño de la planta de producción y finalmente controlaremos y evaluaremos para verificar los cambios, beneficios que se está obteniendo. Hay que tomar en cuenta que los cambios que se proponen hacer en la empresa son en beneficio de la misma y que estos ayudaran en la productividad y la calidad de los productos que fabrican.
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    Reingeniería en redes de distribución y su incidencia en el modelo de servicio de calidad de Lácteos Abellito S.A., en la ciudad de Latacunga
    (2012-10) Tipanguano Casa, Flor Rocío
    La empresa Lácteos Abellito S.A. se ha dedicado a la producción de producto lácteo durante 10 años, durante este lapso de tiempo ha tenido inconvenientes en la comercialización, dando bajas utilidades. Por este motivo se ha planteado una forma de apoyo con el tema “Reingeniería en redes de distribución y su incidencia en el modelo de servicio de calidad “que pretende rediseñar la comercialización, con el complemento empresa y cliente. El objetivo principal es proporcionarle a la empresa una solución y de esta manera incorporar la red de distribución con distribuidores capacitados, siendo estos los encaminados a dar publicidad e información acerca de la empresa y los productos que ofrecen. De esta manera queremos lograr una correcta secuencia en los sectores del cantón Latacunga con el envió de producto, acortar tiempo y satisfaciendo los pedidos de cada uno de los clientes, para lograr incrementar ventas con mayores ingresos económicos. Uno de los modelos escogidas es el BPR y el GAP que son herramienta administrativa, que nos da una clara visión para el rediseño del proceso, para ello se ha elaborado matrices para un mejor entendimiento y la correcta ejecución, concluyendo con el nuevo diagrama de redes de distribución y la inmediata capacitación al personal.
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    Aplicación de un Modelo de Gestión de Calidad para la Participación en el Mercado de la empresa “Molinos Miraflores S.A.” de la ciudad de Ambato.
    (2012-11) Yaselga Velasteguí, Geovanna Cristina
    Molinos Miraflores S.A. es una empresa que se dedica a la producción y comercialización de harina fortificada, polvillo y afrecho, la misma utiliza maquinaria de última tecnología y materia prima de excelente calidad para la obtención del producto, no obstante el poco perfeccionamiento del perfil empresarial se ve reflejado en su participación en el mercado. La presente investigación tiene como finalidad analizar los distintos Modelos de Gestión de Calidad, para recurrir al más idóneo y adaptarlo a las gestiones de la empresa con el fin de mejorar la satisfacción del cliente, aumentando las ventas y promoviendo una imagen de calidad en el mercado. La investigación de campo aplicada a los clientes de la empresa, indican que es de vital importancia tomar acciones correctivas en los aspectos de satisfacción, promoción del producto, puesto que la mayoría de clientes consideran como falencias a los aspectos mencionados por lo que se debe corregir para mejorar la gestión empresarial. Con esta propuesta se pretende agilitar las gestiones empresariales y aumentar la participación en el mercado con la aplicación de un Modelo de Gestión de Calidad EFQM que identifica puntos fuertes y áreas que requieren una mejora, combinando criterios e información, siendo los mismos una oportunidad que se presentan hoy el mercado para satisfacer a los clientes con un valor agregado, entendiendo el alcance que posee la calidad como estrategia para batallar con la competencia desmedida y desleal, exigiendo un urgente desarrollo e innovación.
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    El Entrenamiento del Recurso Humano y su incidencia en la producción de fideos en "Industrias Catedral" de la ciudad de Ambato
    (2012-06) Saltos Silva, Natalia Elizabeth
    Hablar de Industrias Catedral es hablar de una tradición ambateña, sus productos son conocidos aquí y allá, es decir en los hogares ambateños y en los hogares de todos los ecuatorianos; velas, fideos y harina. La historia de Industrias catedral nace entre estos productos y la constante búsqueda del prefeccionamiento. La visión empresarial está enfocada al crecimiento organizacional, el cual desde la potencialización del talento humano genere eficiencia, a través de la valoración del conocimiento, del desarrollo de las habilidades y destrezas, las mismas que permitan un alto posicionamiento empresarial en el mercado creando así una imagen de calidad y eficiencia. Diseña programas de entrenamiento del recurso humano para mejorar las competencias productivas en INDUSTRIAS CATEDRAL de la Ciudad de Ambato. Establece las necesidades de Entrenamiento (Evaluación del Rendimiento actual) del personal de la empresa. Estructura programas de entrenamiento para optimizar los procesos de aprendizaje en la producción.
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    Manual de Procedimientos en el Departamento de Comercialización y su incidencia en los Canales de Distribución de la "Fabril S. A. " de la ciudad de Ambato
    (2012-06) Mantilla Vásquez, María Belén
    La FABRIL S.A. de la ciudad de Ambato es una empresa que se dedica a comercializar productos de consumo en la zona centro del país, tiene su empresa matriz que es una productora con normas de calidad ISO que garantizan los productos que ofertan al consumidor. El presente trabajo investigativo se basa en un análisis comportamental de los canales de distribución y los resultados que estos ofrecen en la comercialización misma del producto, partiendo del mercado hacia el cual se orienta el consumo, las características que ha de reunir el distribuidor, las garantías que puede ofrecer para la consignación del producto, la responsabilidad con los compromisos adquiridos y ante todo la ubicación estratégica del punto de venta. Diseña un manual de procedimientos para el departamento de comercialización que permita mejorar la selección de canales de distribución. Define el proceso de recepción y entrega del producto los procedimientos para optimizar el recurso tiempo. Establece los parámetros de selección para distribuidores y puntos de venta. Determina el canal distribuidor que permita llegar al consumidor mediante análisis de proporción¨
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    La Comunicación Organizacional y su incidencia en el Clima Laboral de la empresa "Agroindustrial Agrocueros S. A." de la ciudad de Ambato
    (2012-06) Martínez Romero, Verónica Andrea
    AGROINDUSTRIAL AGROCUEROS S.A. es una empresa dedicada a la elaboración de juguetes caninos, mismos que son comercializados en diferentes partes del país, teniendo gran aceptación por parte del mercado y posicionándose como una reconocida marca a nivel nacional, para la elaboración de dichos juguetes se utiliza como materia prima el cuero de res y pechuga de pollo, que luego de un proceso de transformación son convertidos en novedosos huesos caninos. El presente trabajo tiene como propósito desarrollar un Plan de Comunicación Organizacional, basado en la implementación de canales de comunicación que faciliten la interacción entre el personal, mejorando de esa manera el clima laboral en la EMPRESA AGROINDUSTRIAL AGROCUEROS S.A.
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    La Administración del Talento Humano y el desempeño Laboral de los trabajadores de Molinos Miraflores S. A.
    (2012-04) Mantilla Ramírez, Milene Anabell
    Revisa las fuentes primarias y secundarias relacionadas con el diseño de un manual de procedimientos para los procesos de reclutamiento, selección, contratación, inducción, capacitación y clima laboral del talento humano con el fin de elevar el desempeño laboral de los empleados y trabajadores de la empresa: MOLINOS MIRAFLORES S.A. para la evaluación de desempeño y de los procesos de evaluación por competencias. Propone realizar un programa de evaluación de desempeño por competencias que puede ser aplicado directamente en cualquier empresa que desee realizar un proceso de gestión humana de esta naturaleza. Descibe las funciones y procedimientos para los procesos de reclutamiento, selección, contratación, inducción, capacitación y clima laboral del talento humano con el fin de elevar el desempeño laboral de los empleados y trabajadores para la empresa: MOLINOS MIRAFLORES S.A.
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    Aplicación de Merchandising y su incidencia en la rotación en el mercado de productos Cronquis de la empresa General Snacks en la ciudad de Ambato, periodo 2011
    (2012) Gamboa Taguada, María Cristina
    Los círculos sociales actuales de nivel medio y medio alto, cada vez gustan más de independencia y libertad a la hora de la compra, es por eso que los comercios de mañana tenderán a sustituir en las ventas la argumentación verbal por la visual. Un buen "merchandising" permite que el propio producto se presente y se ofrezca de la mejor manera al cliente y sirve para vender más y mejor de forma directa, el cuál proporcionará elementos y recursos que han sido exitosos en países de primer mundo y en cuyos mercados los snacks como categoría o línea de negocio, ha evolucionado más rápidamente en relación a cualquier otro portafolio ofrecido por las diferentes corporaciones. Por otra parte con la implementación de un plan se señala al distribuidor la importancia que ha cobrado la categoría y la posibilidad de incrementar su venta y con ello sus ingresos. Son pocos los que conocen las auténticas necesidades del comercio, pues existe una gran diferencia entre la teoría y la vida cotidiana, pero de forma genérica el "merchandising" se puede aplicar a cada rincón interior y exterior del establecimiento, a cada espacio a donde llegue el ojo del cliente. En la decoración, en el color, superficie, situación de puertas y pasillos, situación de los departamentos o grupo de productos, exposición del producto, exposiciones y elementos decorativos, presentación del producto, trato al público, zonas de descanso, niveles de ventas, tarjetas comerciales, cartas, impresos promocionales, etiquetas de productos, tiene su valor y se tiene que rentabilizar. En los comercios de cierta antigüedad, es lamentable que sus propietarios, suelen carecer de interés y casi nunca lo aplican, cuando hay elementos muy importantes del comercio que se quedan sin explotar y ello se ve reflejado directamente en la venta.
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    Las Estrategias de Comercialización y su incidencia en las ventas en la empresa de "Lácteos Carmita".
    (2010) Valenzuela Coba, Fernanda de Jesús
    Toda empresa implementa una serie de estrategias para la comercialización de sus productos. En el caso presente, la empresa de Lácteos” CARMITA” que trabaja en una forma tradicional o común, está dispuesta a dar ese cambio que el Mercado necesita, para esto, se debe implementar estrategias que nos permitan ubicarnos en el mercado posicionando nuestro producto en la mente del consumidor. Determinar qué estrategias de comercialización, permitirán incrementar el volumen de ventas en la empresa de Lácteos CARMITA. Analizar la incidencia de las ventas que tiene la empresa láctea CARMITA.. Determinar las estrategias que garanticen ofertar el producto con eficiencia y calidad. Lograr posicionarse en el mercado, con un servicio oportuno y de calidad. · Implementar canales de distribución eficientes.