Repositorio Universidad Técnica de Ambato: Buscar

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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2021-09	Economía circular y desempeño socio-institucional: evaluación del potencial de la cadena de leche en el cantón Píllaro provincia de Tungurahua	Peñafiel Ayala, Rodny David; Pachucho Chuquiana, Isabel Johanna
2021-01	Proyecto de factibilidad para la instalación de una micro empresa procesadora de helados empastados en la ciudad de Machachi	Ortiz Escobar, Jacqueline de las Mercedes; Espinosa Espinosa, Ramses Fabián
2021-01	Estudio de factibilidad para la implementación de una microcervecería de cerveza artesanal tipo Weiβbier- Paulaner, en el cantón Ambato en la provincia de Tungurahua	Terán Mera, David Andrés; Navas Martínez, María Georgina
2021-01	Análisis comparativo de la dieta alimentaria en un segmento de población de familias del sector urbano y rural de los cantones Ambato y Píllaro	Franco Crespo, Christian David; Lozada Guevara, Landy Fernanda
2021-01	Extracción de gelatina mediante ácido acético utilizando como materia prima desechos de curtiembres	Cabrera Valle, Daniel Alfonso; Casa Quinapallo, Liliana Mishell
2021-01	Efectos toxicológicos del consumo de lectina de frijoles en la población de la ciudad de Ambato	Cerda Mejía, Liliana Alexandra; Cynthia Stephanie, Coca Cando
2021-01	Desarrollo de un modelo para la implementación de la certificación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) bajo la resolución del ARCSA 067:2015 en la empresa Corporación Escacao ubicada en la ciudad de Latacunga	Salazar Garcés, Diego Manolo; Arroba Aponte, Carolina Michelle
2021-01	Caracterización de extractos obtenidos a partir de Tarqui Myrsine andina (Mez) Pipoly, planta nativa del cerro Teligote	Morales Acosta, Dayana Cristina; Castillo Villamarín, Jeniffer Gabriela
2021-01	Análisis filogenético de Komagataeibacter xylinus K2G30=UMCC2756 para la producción de biofilms a partir de suero lácteo	Cerda Mejía, Liliana Alexandra; Balseca Mora, Evelyn Karina
2021-01	Plan de negocio para la comercialización de una bebida a base de infusiones de té de plantas aromáticas y medicinales listas para consumir en la provincia de Tungurahua	Franco Crespo, Christian David; Carvajal Santamaría, Andrés Eduardo