El marketing digital y el turismo gastronómico en el cantón Lago Agrio, provincia de Sucumbíos
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Date
2023-07-01
Authors
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Volume Title
Publisher
Universidad Técnica de Ambato-Facultad de Ciencias Humanas y de la Educación-Carrera de Turismo
Abstract
La investigación tuvo como objetivo principal analizar el marketing digital y el turismo
gastronómico en el cantón Lago Agrio, provincia de Sucumbíos. Por esta razón, se
realiza una descripción del contexto actual del turismo gastronómico dentro del cantón
Lago Agrio, y así mismo se identifica la importancia del marketing digital para la
difusión de información de índole gastronómica, esto con el fin de exponer una
propuesta que brinde una solución a la problemática encontrada. En cuanto a la
metodología aplicada, el presente trabajo utilizó un enfoque de tipo mixto, un diseño
no experimental de tipo transversal, un alcance fenomenológico para la parte
cualitativa y un alcance descriptivo para la parte cuantitativa. Para la recopilación de
los datos se hizo uso de las técnicas de fichaje y de aplicación de encuestas; las fichas
permitieron inventariar la oferta gastronómica del cantón; y el cuestionario aplicado
en la encuesta permitió conocer la opinión de los visitantes del cantón con respecto al
turismo gastronómico y la difusión por medios digitales. De acuerdo a los resultados
obtenidos en la investigación, se establece la propuesta de implementar una guía
gastronómica en el cantón, la cual expone los establecimientos predilectos para
degustar de sus preparaciones más populares, así como información de menú, precios,
y elaboración. Como medio de difusión de esta guía, se plantea la promoción en redes
sociales y del modelo de marketing digital funnel de ventas, con el fin de fomentar el
desarrollo de turismo gastronómico en el cantón Lago Agrio.
Description
The research was aimed at analyzing digital marketing and gastronomic tourism in the
Lago Agrio canton, province of Sucumbíos". For this reason, this research describes
the current context of gastronomic tourism in the Lago Agrio canton, and also
identifies the importance of digital marketing for the dissemination of information of
a gastronomic nature, in order to present a proposal that provides a solution to the
problems encountered. Regarding the methodology applied, the present work used a
mixed type approach, a non-experimental cross-sectional design, a phenomenological
scope for the qualitative part and a descriptive scope for the quantitative part. For data
collection, the techniques used were the fiching and the application of surveys; the
fiches made it possible to inventory the gastronomic offer of the canton; and the
questionnaire applied in the survey made it possible to know the opinion of visitors to
the canton with respect to gastronomic tourism and dissemination through digital
media. According to the results obtained in the research, the proposal is implementing
a gastronomic guide in the canton, which exposes the favorite establishments to taste
their most popular products, as well as menu information, prices, and preparation. As
a way to diffuse this guide, the promotion social networks and a digital marketing
model sales funnel is proposed, in order to promote the development of gastronomic
tourism in the Lago Agrio canton.
Keywords
TURISMO GASTRONÓMICO, MARKETING DIGITAL, DIFUSIÓN