Modelo de cadena de valor para la implementación de estrategias de marketing mix del restaurante KRAKEN

La empresa Kraken, es un restaurante de comida gourmet ubicado en el centro histórico de la ciudad de Ambato, que enfrenta desafíos económicos derivado del limitado conocimiento de las funciones internas de la empresa desde la perspectiva del marketing, así como la necesidad de mejorar sus estrategias actuales. Para…

Kraken, a gourmet food restaurant located in the historic center of the city of Ambato, faces economic challenges derived from the limited knowledge of the company's internal functions from a marketing perspective, as well as the need to improve its current strategies. To address this challenge, a business diagnostic…