Análisis exploratorio del efecto COVID19 a nivel socio-económico en conglomerados de productores de cebada (Hordeun Vulgare L.) en la provincia Cotopaxi

Tesis de gradoAcceso abierto2022

Autores: Iza Rivera, Cristian Alexander
Director/Tutor: Peñafiel Ayala, Rodny David
Editorial: Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología. Carrera de Ingeniería en Alimentos
URI: https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/34928
Palabras clave: CADENA PRODUCTIVA CADENA DE SUMINISTRO ANÁLISIS DE CONGLOMERADOS AGRICULTURA FAMILIAR COVID19 CEBADA
Citación: Iza Rivera, C. A. (2022). Análisis exploratorio del efecto COVID19 a nivel socio-económico en conglomerados de productores de cebada (Hordeun Vulgare L.) en la provincia Cotopaxi [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/34928
Resumen: The present work focuses on the effect caused by COVID19 at the socio-economic level in the barley production chain in the province of Cotopaxi. Comparisons of production, demographics and perception of the impact of COVID19 in terms of performance were analyzed. The actors of the productive chain analyzed were…
Descripción: El presente trabajo se enfoca en el efecto causado por el COVID19a nivel socio -económico en la cadena productiva de cebada de la provincia de Cotopaxi. Se analizó comparativas de producción, demográficas y percepción sobre el impacto de COVID19 en términos de desempeño. Los actores de la cadena productiva analizados…

Documento de acceso abierto
Puede consultarlo y descargarlo libremente, citando siempre a sus autores.

Estadísticas de uso