Plan de negocios para la evaluación de la factibilidad de producción y comercialización de aceite de aguacate (Persea Americana)

Tesis de gradoAcceso abierto2024

Autores: Morales Paredes, Christian Andrés
Director/Tutor: Teneda Llerena, William Fabian
Editorial: Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Administración de Empresas
URI: https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/42547
Palabras clave: EMPRENDIMIENTO ACEITE DE AGUACATE VALOR AGREGADO PRODUCCIÓN SOSTENIBLE
Citación: Morales Paredes, C. A. (2024). Plan de negocios para la evaluación de la factibilidad de producción y comercialización de aceite de aguacate (Persea Americana) [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/42547
Resumen: El proyecto aborda el desaprovechamiento de la producción de aguacate en la provincia de Tungurahua, Ecuador, donde se desperdicia un 7% de la producción total. La solución propuesta es la creación de una empresa productora y comercializadora de aceite de aguacate (Persea Americana), ubicada en el cantón Ambato,…
Descripción: The project addresses the underutilization of avocado production in the province of Tungurahua, Ecuador, where 7% of the total production is wasted. The proposed solution is the creation of a company that produces and markets avocado oil (Persea Americana), located in the canton of Ambato, taking advantage of its…

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