Evaluación del aceite residual de comida rápida sobre los índices productivos en pollos de engorde
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Date
2023-09
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Abstract
The objective of this study was to analyze different percentages of addition of residual
oil in diets of broilers, being evaluated 1.5%, 2% and 2.5%, and their effects on
production indices and cost/benefit ratio. of the different treatments. Four different
treatments were studied, including a control with 0% residual oil, for the present work
a completely random statistical design was carried out, which consists of five
repetitions for each treatment applied, which presented 10 experimental units adding a
total of 200 chickens. The analysis of the means was carried out using Tukey's
statistical test at 95% reliability. It was divided into three stages of productive period,
initial (0-7 days), growth (8-21 days), and fattening (22-35 days and 36-42 days). It
was concluded that in the different stages there were no significant differences between
treatments in terms of productive performance, however, in an accumulated analysis
differences were obtained in terms of final weight and European efficiency index, being
the most viable treatment T1 with the addition of 1,5 % of residual oil, presenting a
good productive performance and a cost/benefit ratio of 1.19 points.
Description
El presente estudio tuvo como objetivo analizar diferentes porcentajes de adición
de aceite residual en dietas alimenticias de pollos de engorde, siendo evaluados el
1,5%, 2% y 2,5%, y sus efectos sobre los índices productivos y relación
costo/beneficio de los diferentes tratamientos. Se estudiaron cuatro diferentes
tratamientos, incluido un testigo con 0% de aceite residual, para el presente trabajo
de realizó un diseño estadístico completamente al azar, el cual consta de cinco
repeticiones por cada tratamiento aplicado, el cual presentó 10 unidades
experimentales sumando un total de 200 pollos. El análisis de las medias se realizó
mediante la prueba estadística de Tukey al 95% de confiabilidad. Se dividió en tres
etapas de periodo productivo, inicial (0-7 días), crecimiento (8-21 días), y engorde
(22-35 días y 36-42 días). Se concluyó que en las diferentes etapas no existió
diferencias significativas entre tratamientos en cuanto al rendimiento productivo,
sin embargo, en un análisis acumulado se obtuvo diferencias en cuanto a peso final
e índice d eficiencia europeo, siendo el tratamiento más viable T1 con adición del
1,5% de aceite residual, al presentar un buen rendimiento productivo y una relación
costo/beneficio de 1.19 puntos.
Keywords
MEDICINA VETERINARIA, ZOOTECNIA, POLLOS DE ENGORDE, POLLOS, ENGORDE, ACEITE RESIDUAL, ACEITE, COMIDA RÁPIDA, ÍNDICES PRODUCTIVOS