Plan de entrenamiento de fuerza de los músculos masticatorios en la disfagia sarcopénica en los adultos mayores
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Date
2025-03-27
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Abstract
Introduction: The present research study addressed sarcopenic dysphagia, a pathology
that affects the musculature, strength and function of the masticatory muscles in older
adults, causing malnutrition, dehydration, poor functional independence, due to lack of
nutritional nutrients. A masticatory muscle training plan was proposed as a prevention
and treatment strategy, facilitating the elderly and caregiver, by executing the exercise
plan, an optimal swallowing in feeding was obtained, improving the quality of life,
nutritional status and greater independence in activities of daily living. Objective: To
know the effects of a masticatory muscle strength training plan in older adults with
sarcopenic dysphagia. Methods: The study was carried out in two gerontological
centers in the city of Puyo, after applying the inclusion criteria, 40 older adults were
selected, who were initially evaluated with the following instruments: thigh diameter,
manual pressure strength - dynamometer, Barthel Index, Volume-Viscosity Clinical
Exploration Method (MECV-V), Mini Nutritional Assessment Test (MNA), Based on
the results obtained, the strength training plan was executed, applying physiotherapy
sessions, in a period of 4 weeks. At the end of the intervention, a second evaluation
was performed using the same instruments with the objective of analyzing the effects
of the training and comparing the pre and post intervention results. Results: showed
that the intervention with chewing exercises was effective; participants evidenced a
significant change (p < 0.05) in the alterations or signs of safety and efficacy,
improving sarcopenic dysphagia, chewing, swallowing, nutrition and quality of life of
older adults. Conclusion the masticatory exercises applied in older adults with
sarcopenic dysphagia improved the quality of food intake and, consequently, the
quality of life of the older adults.
Description
Introducción: El presente estudio de investigación, abordó la Disfagia sarcopénica,
una patología que afecta la musculatura, fuerza y función de los músculos masticatorios
en adultos mayores, ocasionando desnutrición, deshidratación, escasa independencia
funcional, por falta de nutrientes alimenticios. Se planteó un plan de entrenamiento de
los músculos masticatorios como estrategia de prevención y tratamiento, facilitando al
adulto mayor y cuidador, al ejecutar el plan de ejercicios, se obtuvo una óptima
deglución en la alimentación, mejorando la calidad de vida, el estado nutricional y la
mayor independencia en las actividades de la vida diaria. Objetivo: conocer los efectos
que tiene el plan de entrenamiento de fuerza de los músculos masticatorios, en los
adultos mayores con Disfagia sarcopénica. Métodos: El estudio se realizó en dos
centros gerontológicos de la ciudad de Puyo, al aplicar los criterios inclusión, se
seleccionaron 40 adultos mayores, quienes fueron evaluados inicialmente con los
siguientes instrumentos, diámetro del muslo, fuerza de presión manual - dinamómetro,
Índice de Barthel, Método de Exploración Clínica Volumen-Viscosidad (MECV-V),
Test Mini Nutritional Assessment (MNA), con base en los resultados obtenidos, se
procedió a ejecutar el plan de entrenamiento de fuerza, aplicándose sesiones de
fisioterapia, en un tiempo de 4 semanas, al finalizar la intervención, se realizó una
segunda evaluación utilizando los mismos instrumentos con el objetivo de analizar los
efectos del entrenamiento y comparar los resultados pre y post intervención.
Resultados: mostraron que la intervención con ejercicios masticatorios fue efectiva;
los participantes evidenciaron un cambio significativo (p < 0,05) en las alteraciones o
signos de seguridad y eficacia, mejorando la Disfagia sarcopénica, masticación,
deglución, nutrición y la calidad de vida de los adultos mayores. Conclusión: los
ejercicios masticatorios aplicados en adultos mayores con Disfagia sarcopénica mejoraron la calidad de ingesta de alimentos y, por consecuencia la calidad de vida de
los adultos mayores.
Keywords
ADULTO MAYOR-DISFAGIA - DEGLUCIÓN - EJERCICIOS -ENTRENAMIENTO - FUERZA – INDEPENDENCIA - PLAN – MÚSCULO – TRATAMIENTO