Prevalencia de Cysticercus tenuicollis, en cavidad abdominal de ovinos faenados en el Camal Frigorífico Municipal del cantón Ambato

Abstract

La investigación se la realizó en el Camal Frigorífico Municipal Ambato, desde el 23 de febrero al 31 de mayo del 2015, el centro de faenamiento se encuentra localizado en el parque industrial, ubicado en la parroquia Izamba del Cantón Ambato, perteneciente a la Provincia de Tungurahua. El propósito de este estudio fue el de determinar la prevalencia de Cysticercus tenuicollis e identificar las variables que pueden influir para que la enfermedad parasitaria se presente en el ganado ovino. En el estudio se cuantifico una población total de 362 animales los cuales fueron examinados durante el proceso de faenamiento, un total de 133 ovinos fueron positivos a la presencia del cisticerco del modo que se obtuvo una prevalencia de periodo del 37% en la población. En la investigación se determinó que no existe dependencia de la raza, sexo y procedencia de los animales para la presentación del parásito en su interior. En el estudio se identificó la distribución del parásito en la cavidad abdominal de los ovinos faenados determinando que el epiplón es la estructura anatómica mayormente afectada por la presencia del Cysticercus tenuicollis, entre los órganos afectados se encuentran: hígado, mesenterio y peritoneo con un diámetro promedio por cisticerco de entre 2.5 a 3.7 cm dependiendo del órgano o estructura infestada.