Efecto de los fitobióticos orégano (origanum vulgare) y anís (pimpinella anisum) sobre las vellosidades intestinales y los parámetros productivos en cerdos destetados
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Date
2024-08
Authors
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Abstract
This research was conducted to compare the effect of phytobiotics oregano (Origanum vulgare) and
anise (Pimpinella anisum) on intestinal villi and productive parameters in weaned pigs, and to assess
the cost-benefit relationship of the treatments based on partial costs.
The results of the weight test indicate that treatments with oregano (T1) and anise (T2) had a positive
impact on the weight gain of weaned pigs compared to the control group (T0), without treatment,
over eight weeks. Differences were statistically significant in each analyzed week. In the fourth week,
groups T1 and T2 showed significantly higher weights than the control group, with means of 12.91
kg and 12.82 kg compared to 9.88 g, respectively. These effects were maintained and became more
pronounced in subsequent weeks, reaching average weights in the eighth week of 29.18 kg for T2
and 25.97 kg for T1, compared to 21.17 kg for the control group.
Regarding food consumption, groups T1 and T2 consumed less food than the control group,
indicating greater feed efficiency. For example, in the fourth week, consumptions were 0.25 (T1)
and 0.23 (T2) compared to 0.30 for the control group. This trend continued in subsequent weeks,
with the treated groups maintaining lower food consumption but higher weight gain.
In conclusion, treatments with oregano and anise significantly improved the weight and feed
efficiency of weaned pigs. Anise treatment showed slight superiority, highlighting its digestive,
antimicrobial, and appetite-stimulating properties, which contribute to these results. Implementing
anise as an additive in pig feed could be an effective strategy to improve animal performance and
health.
Description
La presente investigación se desarrolló con la finalidad de comparar el efecto de los fitobióticos
orégano (Origanum vulgare) y anís (Pimpinella anisum) sobre las vellosidades intestinales y los
parámetros productivos en cerdos destetados, y asumir la relación beneficio - costo de los
tratamientos aplicados en base a los costos parciales.
Los resultados de la prueba de peso indican que los tratamientos con orégano (T1) y anís (T2)
tuvieron un impacto positivo en el aumento de peso de los cerdos destetados en comparación con el
grupo control (T0), sin tratamiento, a lo largo de ocho semanas. En cada semana analizada, las
diferencias fueron estadísticamente significativas. En la cuarta semana, los grupos T1 y T2 mostraron
pesos significativamente mayores que el grupo control, con medias de 12.91 kg y 12.82 kg frente a
9.88 kg, respectivamente. Estos efectos se mantuvieron y fueron más pronunciados en las semanas
siguientes, alcanzando en la octava semana pesos medios de 29.18 kg para T2 y 25.97 kg para T1,
en comparación con 21.17 kg del grupo control.
En cuanto al consumo alimenticio, los grupos T1 y T2 consumieron menos alimento que el grupo
control, indicando una mayor eficiencia alimenticia. Por ejemplo, en la cuarta semana, los consumos
fueron 0.25 (T1) y 0.23 (T2) frente a 0.30 del grupo control. Esta tendencia continuó en semanas
posteriores, con los grupos tratados manteniendo un menor consumo alimenticio pero mayor
incremento de peso.
En conclusión, los tratamientos con orégano y anís mejoraron significativamente el peso y la
eficiencia alimenticia de los cerdos destetados. El tratamiento con anís mostró una ligera
superioridad, destacando por sus propiedades digestivas, antimicrobianas y estimulantes del apetito,
que contribuyen a estos resultados. Implementar anís como aditivo en la alimentación de cerdos
puede ser una estrategia efectiva para mejorar el rendimiento y la salud de los animales.
Keywords
MEDICINA VETERINARIA, VETERINARIA, CERDOS DESTETADOS, CERDOS (Sus scrofa domesticus), PORCINO, ORÉGANO (origanum vulgare), ANÍS (pimpinella anisum), VELLOSIDADES INTESTINALES, PARÁMETROS PRODUCTIVOS