Tesis de grado2025
Propuesta de mejora en el proceso de extrusión mediante el uso de herramientas Lean Manufacturing en la empresa Avipaz Cía. Ltda.
- Director/Tutor
- Tigre Ortega Franklin Geovanny
- Editor
- Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial
- Palabras clave
- EXTRUSIÓNDESPERDICIOSSMEDJIDOKATPM
- Citación
- Salinas Gonzalez Kevin Giovanni (2025). Propuesta de mejora en el proceso de extrusión mediante el uso de herramientas Lean Manufacturing en la empresa Avipaz Cía. Ltda. [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/45197
- Resumen
This project presents an improvement in the extrusion process of Avipaz Cía. Ltda., a company dedicated to the production of extruded food. Deficiencies in productivity and quality were identified, especially in the product Dogy Adult 30kg, derived from waste such as waiting, incorrect processing and defects. Through…
- Descripción
El presente proyecto presenta una mejora en el proceso de extrusión de la empresa Avipaz Cía. Ltda., dedicada a la producción de alimentos extruidos. Se identificaron deficiencias en productividad y calidad, especialmente en el producto Dogy Adulto 30kg, derivadas de desperdicios como esperas, procesamientos…