Plan de negocios para la comercialización tecnificada de aguacate en el cantón Ambato, provincia de Tungurahua
| dc.contributor.advisor | Peñaherrera Zambrano, Santiago Xavier | |
| dc.contributor.author | Guambo Chicaiza, Ingrid Micaela | |
| dc.date.accessioned | 2025-07-24T22:49:27Z | |
| dc.date.issued | 2025-07 | |
| dc.description | This project aims to assess the feasibility of implementing a business plan focused on the technified sale of avocados in the canton of Ambato, using packaging that ensures freshness, hygiene, and good presentation. The idea arises from identifying that avocado marketing in the area is currently done through traditional methods, which negatively affects both producers and consumers due to the lack of added value and the excessive number of intermediaries that increase costs and reduce quality. Through a market study, data was collected showing high demand for avocados and a clear preference for properly packaged products. These findings helped identify real opportunities to modernize the way avocados are marketed. Demand projections were made, a target audience was defined, and differentiation strategies were proposed to attract new customers. The research followed a quantitative and cross-sectional approach, using surveys conducted with a representative sample of the target market. The results confirmed that packaging is a decisive factor in the customer's purchasing decision. Finally, the financial analysis confirmed that the business is viable, profitable, and sustainable. Financial indicators such as NPV and IRR showed positive results, and it was determined that the project can generate steady income, benefit local producers, and meet current market demands effectively. | |
| dc.description.abstract | Este proyecto tiene como propósito evaluar la viabilidad de implementar un plan de negocios enfocado en la venta tecnificada de aguacate en el cantón Ambato, utilizando empaques que garanticen frescura, higiene y buena presentación. La idea surge al identificar que, en la actualidad, la comercialización del aguacate en la zona se realiza de manera tradicional, lo que perjudica tanto al productor como al consumidor por la falta de valor agregado y las múltiples intermediaciones que encarecen el producto y afectan su calidad. A través de un estudio de mercado se recogieron datos que reflejan una alta demanda del aguacate y una clara preferencia por productos que vengan correctamente empacados. Estos resultados permitieron identificar oportunidades reales para modernizar su comercialización. Se realizaron proyecciones de demanda, se definió el público objetivo y se propusieron estrategias de diferenciación para captar nuevos clientes. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo y transversal, aplicando encuestas a una muestra representativa del mercado. Se comprobó que el empaque es un factor clave en la decisión de compra. Finalmente, el análisis financiero confirmó que el negocio es viable, rentable y sostenible. Los indicadores financieros como el VAN y la TIR resultaron positivos, y se determinó que el proyecto puede generar ingresos estables, beneficiar a los productores locales y responder adecuadamente a las nuevas exigencias del mercado. | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/44843 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Administración de Empresas | |
| dc.subject | EMPRENDIMIENTO | |
| dc.subject | COMERCIALIZACIÓN | |
| dc.subject | AGUACATE | |
| dc.subject | EMPAQUE | |
| dc.subject | ESTUDIO DE MERCADO | |
| dc.title | Plan de negocios para la comercialización tecnificada de aguacate en el cantón Ambato, provincia de Tungurahua | |
| dc.type | bachelorThesis |