Desarrollo sostenible: Un enfoque desde la competitividad en las granjas avícolas de Tungurahua
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Date
2025-02
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Publisher
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Administración de Empresas.
Abstract
El presente estudio analiza la relación entre competitividad y desarrollo sostenible en las granjas avícolas de Tungurahua, Ecuador, mediante un enfoque cuantitativo, con diseño no experimental, de corte transversal y alcance correlacional. Se plantea la hipótesis alternativa de que una mayor competitividad favorece el desarrollo sostenible en el sector.
La investigación responde a la necesidad de evaluar cómo la competitividad impulsa la sostenibilidad en un sector clave para la economía local. A pesar de su importancia, las granjas enfrentan desafíos como la limitada inversión en tecnologías sostenibles. Se recopilaron datos mediante cuestionarios a 70 avicultores y análisis documentales, utilizando herramientas estadísticas como SPSS y Excel.
Los resultados muestran que el 49% de las granjas encuestadas alcanzan un alto nivel de desarrollo sostenible y el 46% de ellas presentan alta competitividad. Se confirma una correlación positiva significativa entre ambas variables (rho = 0,679, p < 0,05). No obstante, la baja adopción de energías renovables (84,3%) y la dependencia del sistema eléctrico público limitan la implementación de tecnologías limpias. La concentración de granjas en Pelileo y Ambato restringe la diversificación del sector. El contrabando desde Colombia ha disminuido debido al cambio de divisa ya que el precio de la cubeta de huevos en Ecuador es ahora menor, reduciendo así el comercio ilegal.
En conclusión, fortalecer la competitividad impulsa el desarrollo sostenible del sector avícola en Tungurahua. No obstante, es fundamental promover tecnologías limpias para garantizar la viabilidad económica y ambiental de las granjas, consolidando un sector más resiliente y competitivo.
Description
This study analyzes the relationship between competitiveness and sustainable development in poultry farms in Tungurahua, Ecuador, using a quantitative approach, with a non-experimental design, cross-sectional and correlational scope. The alternative hypothesis is that greater competitiveness favors sustainable development in the sector.
The research responds to the need to evaluate how competitiveness drives sustainability in a key sector for the local economy. Despite their importance, farms face challenges such as limited investment in sustainable technologies. Data was collected through questionnaires to 70 poultry farmers and documentary analysis, using statistical tools such as SPSS and Excel.
The results show that 49% of the farms surveyed reach a high level of sustainable development and 46% of them are highly competitive. A significant positive correlation between both variables is confirmed (rho = 0.679, p < 0.05). However, the low adoption of renewable energies (84.3%) and the dependence on the public electricity system limit the implementation of clean technologies. The concentration of farms in Pelileo and Ambato restricts diversification of the sector. Smuggling from Colombia has decreased due to the currency exchange because the price per bucket of eggs in Ecuador is now lower, thus reducing illegal trade.
In conclusion, strengthening competitiveness boosts the sustainable development of Tungurahua's poultry sector. However, it is essential to promote clean technologies to ensure the economic and environmental viability of farms, consolidating a more resilient and competitive sector.
Keywords
ARTÍCULO ACADÉMICO, DESARROLLO SOSTENIBLE, COMPETITIVIDAD, PRODUCCIÓN AVÍCOLA