El control de calidad y su incidencia en la producción de la Avícola Santa Mónica.

Tesis de gradoAcceso abierto2012

Autores: Clavijo Espín, Jaime Ismael
URI: http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/2192
Palabras clave: Control de Calidad Producción Avícola Manual de Calidad Normas ISO 9001-2008 Proceso productivo
Citación: Clavijo Espín, J. I. (2012). El control de calidad y su incidencia en la producción de la Avícola Santa Mónica. [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/2192
Resumen: La empresa Avícola “Santa Mónica”, es una empresa del sector avícola que se dedica a la producción y comercialización de huevos; durante 28 años, tiempo en el cual ha experimentado las fases de introducción y actualmente se encuentra en la etapa de crecimiento por lo que es indispensable tomar acciones estratégicas…

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