Sistema de Gestión de Calidad basado en la norma ISO 9001:2015 para la industria panificadora

Tesis de gradoAcceso abierto2023

Autores: Coronel Miranda, Christian Omar
Director/Tutor: Rosero Mantilla, César Aníbal
Editorial: Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial. Maestría en Producción y Operaciones Industriales
URI: https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/40167
Palabras clave: CALIDAD GESTIÓN PANIFICADORA SATIDSFACCIÓN
Citación: Coronel Miranda, C. O. (2023). Sistema de Gestión de Calidad basado en la norma ISO 9001:2015 para la industria panificadora [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/40167
Resumen: Desarrollar un sistema de gestión de calidad (SGC) constituye una ventaja competitiva para las empresas ya que permite que sus productos y servicios cumplan con los máximos estándares, logrando mantener la satisfacción de sus clientes y su permanencia en el mercado. Es por esto que, se ha establecido diseñar un SGC…

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