Mejora de la productividad en la Empresa de Calzado LUDWINGFER con herramientas de manufactura esbelta
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Date
2020-10
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial en Procesos de Automatización
Abstract
ABSTRACT
The purpose of the research project is to prepare a proposal to improve productivity in
the footwear company "LUDWINGFER" with lean manufacturing tools, evaluating
all the waste that affects the processes and eliminate all activity that does not add value.
By means of a bibliographic and field investigation, four stages are proposed for the
development of the project, the analysis of the current situation of the company
through the collection of information of the posts of the productive process, the
identification of the wastes and activities that do not add value, the selection of tools
of the lean manufacture that allow the improvement of the processes and the
elaboration of the proposal of improvement of the productivity, all this supported by
the software FlexSim for the verification of results.
The improvement proposal consists of a plan where a balance of lines is proposed to
group the workstations in 10 stations and obtain an efficiency of 70,93 percent, later a
plant distribution is made by means of the SLP method to reduce the transport
distances from 217,10 meters to 70,60 meters. It is also proposed to implement the 5S
methodology to standardize all the aspects that allow the processes to be more efficient
and as a last part it is proposed to implement a Kanban board as a visual control to
limit the production of each work station to 12 pairs of shoes.
With the FlexSim software, the implementation of all the proposed tools is verified,
obtaining a monthly production of 2051 pairs of shoes, achieving the goals set by the
company in addition to increasing productivity by 10.00 percent by optimizing the
available resources and improving the production processes of the LUDWINGFER
company.
Description
RESUMEN
El proyecto de investigación tiene como finalidad la elaboración de una propuesta de
mejora de la productividad en la empresa de calzado “LUDWINGFER” con
herramientas de manufactura esbelta, evaluando todos los desperdicios que afectan a
los procesos y eliminar toda actividad que no agregue valor.
Mediante una investigación bibliográfica y de campo, se plantean cuatro etapas para
el desarrollo del proyecto, el análisis de la situación actual de la empresa mediante el
levantamiento de información de los puestos de trabajo, la identificación de los
desperdicios y actividades que no agregan valor, la selección de herramientas de la
manufactura esbelta que permitan la mejora de los procesos y la elaboración de la
propuesta de mejora de la productividad, todo esto respaldado por el software FlexSim
para la comprobación de resultados.
La propuesta de mejora consta de un plan donde se plantea un balance de líneas para
agrupar los puestos de trabajo en 10 estaciones y obtener una eficiencia del 70,93 por
ciento, posteriormente se realiza una distribución de planta mediante el método SLP
para reducir las distancias de transporte de 217,10 metros a 70,60 metros. También se
plantea implementar la metodología 5S para estandarizar todos los aspectos que
permitan a los procesos ser más eficientes y como última parte se propone implementar
un tablero Kanban como control visual para limitar la producción de cada estación de
trabajo a 12 pares de zapatos.
Con el software FlexSim se comprueba la implementación de todas las herramientas
planteadas, obteniendo una producción mensual de 2051 pares de zapatos, logrando
cumplir con las metas planteadas por la empresa además de aumentar la productividad
un 10,00 por ciento al optimizar los recursos disponibles y mejorar los procesos
productivos de la empresa LUDWINGFER
Keywords
Calzado, Software FlexSim, Flujo de Valor, Manufactura esbelta