Los servicios de restauración y su incidencia en el desarrollo turístico del mirador del barrio la libertad del cantón pelileo de la provincia de tungurahua; durante el período noviembre 2010/ marzo 2011

Abstract

El presente proyecto de investigación lo realicé en el Barrio La Libertad del Cantó Pelileo, el mismo que está desarrollado con el afán de generar nuevas oportunidades de empleo, en la actualidad es de gran importancia este tipo de proyectos porque los restaurantes son una necesidad eminentemente necesario en cualesquier zona donde se desarrolle cualquier tipo de turismo ya que es el complemento de una visita en cualesquier lugar. El turismo están creciendo día a día en Ecuador; cuyo propósito es captar la mayor afluencia de turistas tanto nacionales como extranjero que llegan a este sitio, para ello se desarrolló el presente proyecto investigativo ya que si se logra llevar a cabo se podrá obtener un impacto positivo en el turismo gastronómico y por consiguiente una mejoría notable en lo que a ingresos económicos tanto personales como de los pobladores aledaños.En el Barrio La Libertad del Cantó Pelileo no cuenta con servicios de restauración para turistas locales, nacionales y extranjeros, razón por la cual se ha visto la necesidad de diseñar un proyecto para la implementación de restaurante temático con lo cual se podrá satisfacer las necesidades de los clientes