Modelo de Gestión por procesos sostenible en el área productiva de la empresa Andrews Jeans.

dc.contributor.advisorOrtiz Guerrero, Daysi Margarita
dc.contributor.authorZavala Garcés, Flavio Sebastián
dc.contributor.editorUniversidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería en Sistemas Electrónica e Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.
dc.date.accessioned2026-01-21T15:32:48Z
dc.date.issued2026-01
dc.descriptionEl presente estudio desarrolló un modelo de gestión por procesos sostenible para mejorar el funcionamiento del área productiva de Andrews Jeans. La investigación surgió ante la falta de estandarización, el uso ineficiente de recursos y las variaciones frecuentes en la calidad, problemas que afectaban los costos y la competitividad de la empresa. Este trabajo tiene como objetivo estructurar un modelo de gestión por procesos que integre prácticas operativas y sostenibles. Para ello se aplicaron técnicas cuali-cuantitativas con el apoyo de entrevistas, observación directa, análisis documental y registros operativos. Estas técnicas permitieron examinar la cadena productiva completa, desde la recepción de materia prima hasta el almacenamiento. Para el análisis se utilizaron herramientas como fichas de proceso, diagramas de flujo, matriz ABC, listas de verificación de sostenibilidad e instrumentos para evaluar riesgos mediante AMFE. Los resultados mostraron que la empresa operaba con procedimientos empíricos, escasa medición de indicadores y altos niveles de desperdicio, especialmente en corte, colocación de remaches/ botones y brosteado. La estandarización permitió definir actividades, responsables y controles en cada proceso. Además, la propuesta incorporó criterios de sostenibilidad orientados a gestionar residuos y optimizar recursos. El manual de procesos compiló toda la estructura operativa y se consolidó como la principal herramienta de gestión interna. El modelo propuesto mejoró la trazabilidad y proporcionó una base ordenada para futuras mejoras en eficiencia y sostenibilidad
dc.description.abstractThis study developed a sustainable process management model to improve the functioning of the production area at Andrews Jeans. The research arose from a lack of standardisation, inefficient use of resources and frequent variations in quality, problems that affected the company's costs and competitiveness. The aim of this work is to structure a process management model that integrates operational and sustainable practices. To this end, qualitative and quantitative techniques were applied with the support of interviews, direct observation, document analysis, and operational records. These techniques made it possible to examine the entire production chain, from the receipt of raw materials to storage. Tools such as process sheets, flowcharts, ABC matrices, sustainability checklists, and FMEA risk assessment instruments were used for the analysis. The results showed that the company operated with empirical procedures, poor measurement of indicators and high levels of waste, especially in cutting, riveting/buttoning and broaching. Standardization made it possible to define activities, responsibilities and controls in each process. In addition, the proposal incorporated sustainability criteria aimed at managing waste and optimising resources. The process manual compiled the entire operational structure and became the main internal management tool. The proposed model improved traceability and provided an orderly basis for future improvements in efficiency and sustainability.
dc.identifier.urihttps://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/46253
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería en Sistemas Electrónica e Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.
dc.subjectGESTIÓN POR PROCESOS
dc.subjectSOSTENIBILIDAD
dc.subjectPRODUCCIÓN TEXTIL
dc.subjectESTANDARIZACIÓN DE PROCESOS
dc.subjectMEJORA CONTINUA.
dc.titleModelo de Gestión por procesos sostenible en el área productiva de la empresa Andrews Jeans.
dc.typeThesis

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