Determinación del tiempo de duración de las fases fenológicas del cultivo de col (Brassica oleracea var. capitata f. blanca)
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Date
2022-09
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Abstract
The present research work was carried out with the purpose of determining the crop
cycle of cabbage (Brassica oleraceae) var. white, the research was conducted at Granja
Experimental Docente Querochaca owned by the Technical University of Ambato,
Faculty of Agricultural Sciences, located in the canton of Cevallos, province of
Tungurahua. Its geographical coordinates are 01° 22'00" South and 78° 35' 00" West,
with an altitude of 2 865 metres above sea level.
The research is of an experimental, bibliographic and descriptive nature and therefore
does not contain a hypothesis or treatments. The data were taken quantitatively and
qualitatively, counting the days of duration of each phenological stage according to
the parameters established in appendices by the FAO. This study provides information
that helps to optimise the technical management of the cabbage crop, providing
information on the duration of each phenological stage, crop coefficient and root depth
in order to establish the crop's evapotranspiration, irrigation sheets, frequency and
irrigation calendar.
As a result, it was obtained that the cabbage cycle is 126 days, concluding that the
duration of the first stage or initial stage was (30 days), the second stage or commercial
maturity stage (96 days), at which time the crop is harvested.
The crop coefficient (Kc) was obtained from the different phenological stages of the
crop: Kc of the initial stage 0.70, Kc, of the commercial maturity stage between 0.70
and 1.05.
As for the crop evapotranspiration (ETc) of cabbage, taking into account the
meteorological characteristics of the Granja Experimental Docente Querochaca, a total
of 230.06 mm/cycle was obtained
Description
El presente trabajo de investigación se realizó con el fin de determinar el ciclo de
cultivo de la col (Brassica oleraceae) var. Blanco, la investigación se efectuó en la
Granja Experimental Docente Querochaca propiedad de la Universidad Técnica de
Ambato, Facultad de Ciencias Agropecuarias, ubicada en el cantón Cevallos, provincia
de Tungurahua. Sus coordenadas geográficas son 01° 22´00” Latitud Sur y 78° 35´
00” Longitud Oeste, con una altitud de 2 865 msnm.
La investigación es de índole experimental, bibliográfica y descriptiva por
consiguiente no contiene una hipótesis, ni tratamientos. Los datos se tomaron de
manera cuantitativa y cualitativa contabilizando los días de duración de cada etapa
fenológica de acuerdo a los parámetros establecidos en apéndices por la FAO. Este
estudio permite proporcionar información que ayude a optimizar el manejo técnico del
cultivo de col, aportando información referente a la duración de cada etapa fenológica,
coeficiente de cultivo y profundidad radicular con la finalidad de establecer la
evapotranspiración del cultivo, las láminas de riego, frecuencia y el calendario de
riego.
Como resultado se obtuvo que el ciclo del cultivo de col es de 126 días, concluyendo
que, la duración de la primera etapa o etapa inicial fue de (30 días), la segunda etapa
hasta la madurez comercial (96 días), momento en el que se realiza la cosecha.
El coeficiente de cultivo (Kc ) se obtuvo de las diferentes etapas fenológicas del cultivo
siendo estas: Kc de la etapa inicial 0.70, Kc , de la etapa de madurez comercial entre
0.70 y 1.05.
En cuanto a la evapotranspiración del cultivo (ETc) de col teniendo en cuenta las
características meteorológicas de la Granja Experimental Docente Querochaca se
obtuvo un total de 230,06 mm/ciclo.
Keywords
AGRONOMIA, COL (Brassica oleracea var. capitata f. blanca), FASES FENOLÓGICAS, CULTIVO, FENOLOGÍA, EVAPOTRANSPIRACIÓN, KC